Cutite macelar

Cuțit de măcelărie (bloc) Friedr. Dick ErgoGrip cu lamă dreaptă lată de 21 cm, „cuțitul măcelarului”. Pentru tranșat și porționat carne.

Cutitele Polkars sunt folosite la dezosatul carnii in abatoare, sectii de transare a carnii, carmangeriii si macelarii dar si in gospodarii pentru uz casnic. Sunt cutite cu lama semiflexibila de 15 cm si se recomanda pentru transarea carnii de pasare, porc sau vita. Cutite sunt fabricate in Polonia.

Cuțit profesional de jupuit Friedr. Dick ErgoGrip, lamă lată curbată de 15 cm. Pentru îndepărtarea pielii la animale, cu control foarte bun datorită lamei mai scurte.

Lungimea lamei 150 mm Mâner este fabricat din material antiderapant.Lama este realizata din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc.După trecerea procesului de îmbunătățire termică, cutitul este ascutit si încorporat în mânerul de plastic anti-alunecare.Cuțitele sunt utilizate pe scară largă în întreaga industrie a cărnii.

Cuțit profesional pentru jupuit oi Friedr. Dick ErgoGrip. Lamă special profilată pentru îndepărtarea pielii fără a o tăia, cu efort minim.

Cutit cu lama si varf curbat Polkars pentru alesul carnii. Este utilizat de catre macelari si bucatari dar si de catre persoane casnice.

Set profesional de măcelărie Friedr. Dick ErgoGrip: 3 cuțite (13 cm semiflexibil, 15 cm semiflexibil, 18 cm rigid) și masat rotund de 30 cm.

Cutit Polkars nr.8 Lungimea lamei 175 mm Mâner este fabricat din material antiderapant-anti-alunecare. Lama este realizata din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc.

Set de 2 cuțite profesionale de măcelărie Friedr. Dick ErgoGrip: cuțit cu lamă curbată semiflexibilă de 13 cm și cuțit cu lamă dreaptă rigidă de 15 cm.

Lungimea lamei 210 mm Manerul cuțitu este fabricat din material antiderapant. Lame la cuțitele sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc. După trecerea procesului de îmbunătățire termică, acestea sunt finisate și încorporate în mânerul de plastic anti-alunecare. Cuțitele sunt utilizate pe scară largă în...

Cuțitul pentru filetat Friedr. Dick ErgoGrip 18 cm (Cod produs: 8.2417.18 / 8241718) este un instrument profesional conceput special pentru filetarea peștelui și pregătirea carunilor delicate. Facilitând tăieturi precise și sigure, face parte din seria industrială ErgoGrip, recunoscută pentru ergonomie și igienă maximă.

Lungimea lamei 210 mm