Set 2 cutite macelarie Dick Ergogrip

Setul Friedr. Dick ErgoGrip reunește două dintre cele mai folosite cuțite din măcelărie, pentru dezosat și curățat carnea. Este o alegere bună pentru cei care își echipează postul de lucru sau vor să înlocuiască cuțitele uzate.

Specificații tehnice

• Producător: Friedr. Dick (Germania)
• Serie: ErgoGrip
• Conținut: 2 cuțite
• Cuțit 1: lamă curbată, semiflexibilă, 13 cm, pentru dezosat
• Cuțit 2: lamă dreaptă, rigidă, 15 cm, pentru tranșat și curățat
• Material lamă: Oțel inoxidabil X55CrMo14, călit la 56 HRC
• Mâner: polimer antiderapant

Avantaje

• Set complementar: lama semiflexibilă urmărește conturul oaselor, iar cea rigidă oferă control la tăieturile drepte.
• Igienă maximă: mânerul este injectat direct pe lamă, fără fante sau îmbinări în care să se adune bacterii și resturi.
• Priză sigură: mâner ergonomic antiderapant, care nu alunecă nici cu mâinile ude, unse sau cu mănuși de protecție.
• Protecție pentru degete: garda integrată împiedică alunecarea mâinii spre tăiș.
• Tăiș durabil: duritatea de 56 HRC oferă echilibrul ideal între păstrarea tăișului și ușurința la reascuțire.

Întreținere

Pentru a păstra tăișul cât mai mult timp, recomandăm spălarea manuală și uscarea imediată după utilizare. Întrețineți tăișul regulat cu un masat.