Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit Dick Expertgrip 13 cm...Cutit Dick Expertgrip 13 cm... 2
    Livrare rapidă din stoc.
    Dick expertgrip

    Cutit Dick Expertgrip 13 cm 82181131

    82181131
    50,84 lei
    F. Dick Expertgrip cutit flexibil pentru dezosat Fabricat în Gemania Lamă germană din oțel inoxidabil cu emisii ridicate de dioxid de carbon Maner cauciucat pentru o aderență mai bună Lungimea lamei 13 cm
    Cutit profesional macelarie...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    Cutitele Polkars sunt folosite la dezosatul carnii in abatoare, sectii de transare a carnii, carmangeriii si macelarii dar si in gospodarii pentru uz casnic. Sunt cutite cu lama semiflexibila de 15 cm si se recomanda pentru transarea carnii de pasare, porc sau vita. Cutite sunt fabricate in Polonia.
    SWIBO 5.8412.15 cuțit de...
    • Nou
    Livrare rapidă din stoc.
    121,80 lei
    SWIBO 5.8412.15 – cuțit de sacrificare, 15 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8412.15EAN: 7611160045263Serie: SWIBOLungime lamă: 15 cmLungime totală: 27,5 cmGreutate: 125 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de...
    Cutit dezosat Morakniv...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria G-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
    Cutit Morakniv filetat...
      In stoc
      NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
      SWIBO 5.8426.21 cuțit de...
      • Nou
      Livrare rapidă din stoc.
      Cutite macelar

      SWIBO 5.8426.21 cuțit de jupuit (21 cm)

      Swibo
      5.8426.21
      164,25 lei
      SWIBO 5.8426.21 – cuțit de jupuit, 21 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8426.21EAN: 7611160045348Serie: SWIBOLungime lamă: 21 cmLungime totală: 34,5 cmGreutate: 156 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de livrare:...
      SWIBO 5.8433.31 cuțit de...
      • Nou
      Livrare rapidă din stoc.
      230,70 lei
      SWIBO 5.8433.31 – cuțit de porționat carne, 31 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8433.31Serie: SWIBOLungime lamă: 31 cmRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel carbon-crom-molibdenMaterial mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de livrare: 5 zile
      Un set de 4 cuțite Global...Un set de 4 cuțite Global... 2
        Livrare rapidă din stoc.
        3.117,53 lei
        Cuțitele de bucătărie Global SAI sunt o linie exclusivă pe care Komin Yamada a proiectat-o ​​ținând cont de provocările lumii globale. Toate uneltele sunt realizate manual în Japonia și, datorită combinației dintre măiestria tradițională cu cea mai recentă tehnologie, se disting prin precizie fenomenală, ergonomie și durabilitate. Un bucătar modern...
        Decojie cruce 5cm | Global...Decojie cruce 5cm | Global... 2
          Livrare rapidă din stoc.
          237,93 lei
          Un curățător de fructe și legume funcțional, care nu este cu nimic inferior excelentelor cuțite Global în ceea ce privește ascuțimea și designul elegant. Lama netedă taie pielea uniform și extrem de subțire, datorită căreia produsele rețin mai multe fibre și nutrienți valoroși.
          Cuțit european de dezosat...Cuțit european de dezosat... 2
          • Nou
          Livrare rapidă din stoc.
          Cutite profesionale bucatar

          Cuțit european de dezosat 16 cm | Global GF-31

          Global
          GF-31
          727,97 lei
          Cuțit cu lamă îngustă și subțire pentru separarea cărnii de os, de tendoane și de piele, precum și pentru filetarea peștelui.
          MinoSharp Piatră ceramică...MinoSharp Piatră ceramică... 2
            Livrare rapidă din stoc.
            Sisteme pentru ascuțire cuțite

            MinoSharp Piatră ceramică cu ghidaj 220/1000

            Global
            471
            597,88 lei
            Piatră de ascuțit ceramică profesională cu două fețe de la MinoSharp, granulație 220/1000. Setul include si 2 ghidaje care ajuta la mentinerea unui unghi constant la ascutirea cutitelor. Cutia de piatra actioneaza si ca suport in timpul ascutirii, asigurand o stabilizare foarte buna a pietrei. Granulation 1000 este folosită pentru lustruire, astfel încât...
            Cutit Morakniv bucatar/chef...
            • Stoc epuizat.
            Stoc epuizat.
            122,75 lei
            NOTA: IN FUNCTIE DE STOCUL SI DE POLITICA PRODUCATORULUI ESTE POSIBIL SA SOLICITAM CANTITATI MINIME LA COMANDAREA ACESTUI PRODUS. VA RUGAM, SUNATI PENTRU MAI MULTE INFORMATII! 
            Cutit Morakniv chef/bucatar...Cutit Morakniv chef/bucatar... 2
            • Stoc epuizat.
            Stoc epuizat.
            758,51 lei
            Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
            Cutit Bucatarie Victorinox...
              Livrare rapidă din stoc.
              25,42 lei
              Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
              Briceag Victorinox 6.7836.F9BBriceag Victorinox 6.7836.F9B 2
                Livrare rapidă din stoc.
                Victorinox

                Briceag Victorinox 6.7836.F9B

                6.7836.F9B
                72,60 lei
                Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                Cutit cu lama zimtata 11cm...
                  Livrare rapidă din stoc.
                  Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                  Cuțit Victorinox 5.2003.19
                    Livrare rapidă din stoc.
                    Victorinox

                    Cuțit Victorinox 5.2003.19

                    5.2003.19
                    108,80 lei
                    Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                    Cuțit Victorinox pentru...
                    • Stoc epuizat.
                    Stoc epuizat.
                    66,55 lei
                    CUȚIT BUCĂTĂRIE, , mediu și ușor, rezistent, fabricat in Elveția LAMĂ OȚEL INOXIDABIL, dreaptă, ingustă, vârf ascuțit, foarte ascuțită, lungimea 150 mm MÂNER POLIPROPILENĂ, formă ergonomică, ușor de ținut și de folosit, culoare neagră
                    Piatra de ascutit TAIDEA...Piatra de ascutit TAIDEA... 2
                    • Stoc epuizat.
                    Stoc epuizat.
                    Un ascuțitor excelent pentru cuțite pentru persoanele care doresc să aibă control deplin asupra ascuțitului cuțit. Granulatie 1000 este foarte potrivit pentru ascuțirea zilnică a cuțitelor. Este destinat pentru ascuțirea cuțitelor de oțel, foarfece, dalta și satare. Dimensiuni: 180 x 60 x 15 mm INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE: Înmuiați piatra în apă sau...
                    Ascutitoare Lansky Edge
                      Livrare rapidă din stoc.
                      49,82 lei
                      Modelul de bază LSTCS are un mâner ergonomic din plastic rezistent. Elementul de ascuțire sunt pietre din carburi sinterizate. Producătorul acestui ascuțitor este compania bine-cunoscută și respectată Lansky. simbolul producătorului: #LSTCS model: Quick Edge 12 luni garanție.
                      Diamant Morakniv de...Diamant Morakniv de... 2
                      • Stoc epuizat.
                      Stoc epuizat.
                      82,58 lei
                      Ascutirea corecta a cutitelor dumneavoastra este o investitie bine facuta, cutitele vor dura mai mult si dvs. sunteti in siguranta. Un cutit care nu taie bine este mai periculos pentru ca la taiere se aplica mai multa forta.  
                      Masat macelar patrat...
                      • Stoc epuizat.
                      Stoc epuizat.
                      Un masat de ascutire bine facut este la fel de important ca si un cutit bun. Mentinerea ascutisului unui cutit este importanta pentru ca ajuta la crearea unei experiente mai bune in bucatarie si cutitul este mai sigur in utilizare.  Folosirea unui masat de ascutire este la inceput mai dificila dar experienta adunata face operatiunea mult mai simpla. 
                      PIATRA PENTRU ASCUTIT...PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
                        Livrare rapidă din stoc.
                        Ascuțitorul de piatră cu două fețe este destinat ascuțirii tuturor tipurilor de cuțite de bucătărie, articole de exterior, cuțite de buzunar, machete și multe altele. Suprafața largă abrazivă a pietrei asigură o potrivire adecvată pentru fiecare dimensiune a lamei. Suportul este din cauciuc, previne alunecarea. Gradarea # 1000 este utilizată pentru a...
                        DISPOZITIV DE ASCUTIT...DISPOZITIV DE ASCUTIT... 2
                          Livrare rapidă din stoc.
                          Ascuțitoarele de cuțit AnySharp vor restabili tăișul perfect . Ascuțitorul ascute orice tip de lamă, inclusiv zimțată. AnySharp funcționează cu aproape orice tip de cuțit din oțel călit. AnySharp, proiectat pentru siguranță, ascuțitorul este foarte sigur pentru mâinile tale Reduce riscul tăierilor. Ventuza PowerGrip atașează în mod eficient, ferm și...
                          SWIBO masat oval 7.8516 (30...
                          • Nou
                          Livrare rapidă din stoc.
                          Dispozitive de ascutit

                          SWIBO masat oval 7.8516 (30 cm)

                          Swibo
                          7.8516
                          217,50 lei
                          SWIBO masat oval 7.8516 – 30 cm Producător: VictorinoxModel: 7.8516EAN: 7611160195746Serie: SWIBOLungime totală: 44,5 cmGreutate: 422 gMaterial mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenGranulație: medie-finăFormă masat: ovalăLungime tijă: 30 cmTermen de livrare: 5 zile
                          Penseta de bucatarie 30cm |...
                            Livrare rapidă din stoc.
                            286,74 lei
                            Pensetă de bucătărie multifuncțională, special concepută pentru bucătarii care respectă cu strictețe regulile de igienă. Brațele lungi și înguste sunt folosite pentru a pregăti și servi feluri de mâncare fără a atinge suprafața mesei sau a vaselor. Penseta vă permite să controlați cu precizie poziția vârfurilor și să ușurați mișcările delicate.
                            Clește pentru os | Global...
                              Livrare rapidă din stoc.
                              166,76 lei
                              Clestele pentru oase globale îndepărtează oasele de pe toate tipurile de pește rapid și eficient. Manerul ergonomic garanteaza confort si siguranta la locul de munca. Vârfurile măcinate se strâng strâns, păstrând în același timp elasticitatea, ceea ce elimină problema crăpăturii chiar și a celor mai mici oase. Cleștii solidi Global sunt alegerea perfectă...
                              Cleste pentru paste 23cm |...
                              • Stoc epuizat.
                              Stoc epuizat.
                              166,76 lei
                              Cleștii robusti Global sunt instrumentul perfect de scurgere, amestecare și servire pentru toate tipurile de paste. De asemenea, pot fi folosite pentru a prăji rapid alimente, pentru a scoate ouăle fierte din apă, pentru a servi sparanghel sau pentru a transporta ingrediente delicate. Datorită dinților conici, produsele care alunecă ușor nu cad din...
                              Clești universali 23cm |...Clești universali 23cm |... 2
                              • Stoc epuizat.
                              Stoc epuizat.
                              166,76 lei
                              Cleștii universali Global sunt un instrument practic de bucătărie pentru gătit, servit mâncare și mutarea articolelor care nu trebuie atinse. Un capăt este perforat pentru a ajuta la scurgerea lichidului din alimente precum sparanghelul, spanacul și ciupercile. Datorită brațelor din oțel inoxidabil, cleștele sunt perfecte pentru a întoarce carnea sau tofu...
                              Clește pentru os | Global...Clește pentru os | Global... 2
                              • Stoc epuizat.
                              Stoc epuizat.
                              226,75 lei
                              Un instrument specializat care vă permite să îndepărtați ușor și rapid oasele din peștele mic și mare, care va fi la fel de util atunci când trebuie să curățați legumele fierte sau vinetele coapte. Mânerul acoperit cu adâncituri garantează o prindere fermă, iar forma sa ergonomică mărește confortul de lucru și facilitează manevrarea. Vârfurile șlefuite...
                              Sacoșă de cumpărături |...Sacoșă de cumpărături |... 2
                              • Nou
                              Livrare rapidă din stoc.
                              Cutite profesionale bucatar

                              Sacoșă de cumpărături | Global G-671

                              Global
                              G-671
                              125,29 lei
                              Sacoșă de cumpărături mare și rezistentă, cu mânere lungi pentru purtat pe umăr.
                              Set cuțit clasic elvețian...Set cuțit clasic elvețian... 2
                                Livrare rapidă din stoc.
                                Combinația optimă de diferite lame pentru bucătărie Elvețienii au făcut cuțite de decojire și de decojit Cu muchie ultrasharp și mânere ergonomice Numărul articolului 6.7111.31 Dimensiune 245 x 45 x 22 mm Greutate 91 g
                                Victorinox Curatator...
                                • Stoc epuizat.
                                Stoc epuizat.
                                Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Alb Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil Greutate – 13 g Dimensiuni – 10.9 x 6.4 x 1.3 cm Poate fi curatat in masina de spalat vase
                                Cutit Bucatarie Victorinox...
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  25,42 lei
                                  Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                  Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                    Briceag Victorinox 6.7831FBBriceag Victorinox 6.7831FB 2
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      Victorinox

                                      Briceag Victorinox 6.7831FB

                                      6.7831FB
                                      72,60 lei
                                      Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                      Briceag Victorinox 6.7836.F9BBriceag Victorinox 6.7836.F9B 2
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        Victorinox

                                        Briceag Victorinox 6.7836.F9B

                                        6.7836.F9B
                                        72,60 lei
                                        Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                        Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          50,84 lei
                                          Cuțit lat Dick Ergogrip 13cm albastru (8225913) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                          Cutit Dick Ergogrip pentru...
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            Cutitul DICK este utilizat la curatarea si taierea matelor in sectiile de prelucrare a acestora. Are un varf ingrosat neascutit pentru a nu intepa matele. Lungimea lamei 15 cm.
                                            Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              60,00 lei
                                              Cuțit lat Dick Ergogrip 15cm albastru (8225915) Lungime: 15 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                              Dick Ergogrip cuțit pentru...
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                Lungime: 10 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Amestec igienic al lamei și al mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Un mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic și fără alunecare în galben.
                                                Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                  Livrare rapidă din stoc.
                                                  71,18 lei
                                                  Cuțit lat Dick Ergogrip 18cm albastru (8225918) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                                  Din blogul nostru
                                                  Informații utile
                                                  Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                  Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                  V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                  Arta ascuțirii unui cuțit

                                                  Arta ascuțirii unui cuțit

                                                  Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                  Cum alegem un cuțit?

                                                  Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more
                                                  Despre noi
                                                  În magazinul nostru veți găsi

                                                  Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                  Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                  Produs adăugat în lista de dorințe
                                                  Produs adăugat la comparator

                                                  Folosim cookie-uri pentru funcționarea magazinului și pentru statistici de trafic (Google Analytics). Detalii în Politica de confidențialitate.