Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit Victorinox pentru...Cutit Victorinox pentru... 2
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
Cutit Victorinox pentru Dezosat, lama 15cm - 5.6003.15 Cutitul Victorinox 5.6003.15 este gandit pentru dezosat are lama din otel, dreapta, de 15cm si manerul realizat din fibrox. Caracteristici: - cutit pentru dezosat; - material lama: otel; - lungime lama: 15 cm; - maner: fibrox; - varf ascutit;
Cutit Morakniv profesional...
  • La reducere!
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
Cuțit Polkars pentru...
    Livrare rapidă din stoc.
    Lungimea lamei 210 mm Manerul cuțitu este fabricat din material antiderapant. Lame la cuțitele sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc. După trecerea procesului de îmbunătățire termică, acestea sunt finisate și încorporate în mânerul de plastic anti-alunecare. Cuțitele sunt utilizate pe scară largă în...
    Cutit dezosat Morakniv...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria G-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
    Cutit Morakniv dezosat...
      In stoc
      Ergonomic-grip Aceasta serie de cutite profesionale pentru abatoare si macelarii se focuseaza pe manerul ergonomic si este dezvoltata impreuna cu profesionistii din domeniu. Rezultatul este un maner ergonomic care permite schimbarea rapida si sigura a prizei pe maner mentinand forta in manuire in conditii de umezeala. 
      Foarfece de bucătărie 21cm...
      • Stoc epuizat.
      Stoc epuizat.
      466,71 lei
      Foarfece de bucătărie universale , extrem de ascuțite, cu o formă modernă, ergonomică, care se potrivește cu estetica liniei de cuțite Global. Realizate cu mare grija si material de inalta calitate, foarfecele au fost proiectate in asa fel incat sa se potriveasca confortabil in mana si presiunea sa fie cat mai mare. Lamele sunt echipate cu micro-creturi...
      Cleste pentru paste 23cm |...
        Livrare rapidă din stoc.
        166,76 lei
        Cleștii robusti Global sunt instrumentul perfect de scurgere, amestecare și servire pentru toate tipurile de paste. De asemenea, pot fi folosite pentru a prăji rapid alimente, pentru a scoate ouăle fierte din apă, pentru a servi sparanghel sau pentru a transporta ingrediente delicate. Datorită dinților conici, produsele care alunecă ușor nu cad din...
        Cuțit de bucătar Global SAI...Cuțit de bucătar Global SAI... 2
        • Stoc epuizat.
        Stoc epuizat.
        Global SAI

        Cuțit de bucătar Global SAI 25cm

        Global
        SAI-06
        953,76 lei
        Cuțitul bucătarului este cel mai universal instrument care ajunge în mâinile unui bucătar. Îl poți folosi pentru a tăia legume și fructe, tăia carnea, toacă verdeața, porționa pui și chiar felia friptura fierbinte. Lama lată vă protejează degetele de lovirea plăcii de tăiat, iar vârful ascuțit ușurează efectuarea unor sarcini precise, cum ar fi tăierea...
        furculiță europeană pentru...furculiță europeană pentru... 2
          Livrare rapidă din stoc.
          477,90 lei
          Furculiță marca European Global pentru porționarea cărnii, lama este dintr-o singură bucată de oțel, cu o margine convexă unică pentru o performanță de neegalat, două lame țin perfect friptura astfel încât să nu alunece.
          Cuțit universal pentru...
            Livrare rapidă din stoc.
            389,44 lei
            Un cuțit la îndemână, versatil , care poate fi folosit și ca cuțit de filet sau porționat. Lama extrem de subțire, flexibilă , este ușor de manevrat în sarcini care necesită dexteritate ridicată.
            Global NI Cuțit bucătar...
              Livrare rapidă din stoc.
              442,31 lei
              Cel mai versatil cuțit de bucătărie, conceput pentru tăierea, felia, felia și felia diferitelor produse, este profilat corespunzător pentru a garanta confortul utilizatorului și libertatea de mișcare.
              Un set de 4 cuțite Global...Un set de 4 cuțite Global... 2
              • Stoc epuizat.
              Stoc epuizat.
              3.117,53 lei
              Setul contine: - Cutit bucatarie bucatar 3 straturi 19 cm SAI-01 - Cutit bucatarie universal 3 straturi 15 cm SAI-M02 - Cutit bucatarie 3 straturi paine 17 cm SAI-M04 - Cutit bucatarie 3 straturi pentru tocat 9 cm SAI-S01R - Bloc de cuțite în formă de navă cu pânze
              Cutit bucatar 20cm, canelat...Cutit bucatar 20cm, canelat... 2
              • Stoc epuizat.
              Stoc epuizat.
              586,70 lei
              Un cuțit conceput pentru diverse sarcini legate de pregătirea meselor – atât pentru tocat, feliat sau tăiat cubulețe – deosebit de util atunci când se lucrează cu legume mai mari. Lama zimțată face mai ușor pentru produsele să vină de pe cuțit. Cuțitul de bucătar de înaltă calitate este un element indispensabil al echipamentului de bucătărie.
              Cutit Morakniv de feliat...
              • Stoc epuizat.
              Stoc epuizat.
              157,88 lei
              NOTA: IN FUNCTIE DE STOCUL SI DE POLITICA PRODUCATORULUI ESTE POSIBIL SA SOLICITAM CANTITATI MINIME LA COMANDAREA ACESTUI PRODUS. VA RUGAM, SUNATI PENTRU MAI MULTE INFORMATII! 
              Set cuțit clasic elvețian...Set cuțit clasic elvețian... 2
                Livrare rapidă din stoc.
                Combinația optimă de diferite lame pentru bucătărie Elvețienii au făcut cuțite de decojire și de decojit Cu muchie ultrasharp și mânere ergonomice Numărul articolului 6.7111.31 Dimensiune 245 x 45 x 22 mm Greutate 91 g
                PIATRA PENTRU ASCUTIT...PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
                  Livrare rapidă din stoc.
                  Ascuțitorul de piatră cu două fețe este destinat ascuțirii tuturor tipurilor de cuțite de bucătărie, articole de exterior, cuțite de buzunar, machete și multe altele. Suprafața largă abrazivă a pietrei asigură o potrivire adecvată pentru fiecare dimensiune a lamei. Suportul este din cauciuc, previne alunecarea.
                  Masat macelar rotund...
                    In stoc
                    Un masat de ascutire bine facut este la fel de important ca si un cutit bun. Mentinerea ascutisului unui cutit este importanta pentru ca ajuta la crearea unei experiente mai bune in bucatarie si cutitul este mai sigur in utilizare.  Folosirea unui masat de ascutire este la inceput mai dificila dar experienta adunata face operatiunea mult mai simpla. 
                    Diamant Morakniv de...
                      In stoc
                      121,45 lei
                      Ascutirea corecta a cutitelor dumneavoastra este o investitie bine facuta, cutitele vor dura mai mult si dvs. sunteti in siguranta. Un cutit care nu taie bine este mai periculos pentru ca la taiere se aplica mai multa forta.  
                      Ascutitor Multifunctional...Ascutitor Multifunctional... 2
                        Livrare rapidă din stoc.
                        Roadie a companiei americane Lansky este un produs compact care combină cuțitul cu un instrument multifuncțional cu mai multe funcții practice.
                        Ascutitoare profesionala...
                        • Stoc epuizat.
                        Stoc epuizat.
                        producator: COZZINI Fabricat din oțel și plastic. Caracteristici ale ascuțitorului: • Forma ergonomică pentru o muncă rapidă și sigură • Funcționare și întreținere ușoară • Risc mai mic de rănire
                        Spatula neteda | Global GS-25
                          Livrare rapidă din stoc.
                          Accesorii

                          Spatula neteda | Global GS-25

                          Global
                          GS-25
                          262,34 lei
                          O spatulă de bună calitate este un instrument indispensabil în munca fiecărui bucătar. Poate fi folosit în mai multe scopuri: de la întoarcerea clătitelor până la îndepărtarea fursecurilor crocante din tava de copt sau netezirea cireașei de pe tort. Spatula Globa l este subțire, perfect echilibrată și are o margine ascuțită, ceea ce face mai ușor să...
                          Spatula 15cm | Global GS-426
                            Livrare rapidă din stoc.
                            Accesorii

                            Spatula 15cm | Global GS-426

                            Global
                            GS-426
                            346,73 lei
                            O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit, așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
                            Lingurita de servire globala
                              Livrare rapidă din stoc.
                              Accesorii

                              Lingurita de servire globala

                              Global
                              GS-80 / CDU
                              62,03 lei
                              Lingura funcțională pentru aperitiv este excelentă pentru a servi mâncăruri sau a degusta mâncăruri datorită prinderii și formei sale ușor.
                              Set de 3 curele de curățat...
                                Livrare rapidă din stoc.
                                346,73 lei
                                Un curățător funcțional cu lame înlocuibile, care este o mare comoditate pentru bucătari. Instrumentul inovator Yamada Chimney Design are trei tipuri diferite de lame:
                                Spatula 25cm | Global GS-4210Spatula 25cm | Global GS-4210 2
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  Accesorii

                                  Spatula 25cm | Global GS-4210

                                  Global
                                  GS-4210
                                  473,83 lei
                                  O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit , așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
                                  Clește pentru oase drepte |...Clește pentru oase drepte |... 2
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    117,95 lei
                                    Cleste profesionale pentru oase care vă permit să îndepărtați rapid și eficient oasele din pește înainte de prăjire sau grătar. Manerul acoperit cu crestaturi nu aluneca din mana, iar forma sa ergonomica imbunatateste semnificativ confortul de lucru. Capetele pământului se strâng ușor, ceea ce elimină problema crăpăturii oaselor mici. Solide cleștele...
                                    Peler vertical 5cm | Global...
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      237,93 lei
                                      Un dispozitiv de curățare avansat cu muchii netede, proiectat de Yamada's Chimney, care este un plus practic la excelentele cuțite Global. Ascuțit ca brici, lama mobilă urmează forma fructelor și legumelor, făcând procesul de decojire intuitiv și ușor. Deoarece lama are două fețe, decojitorul poate fi folosit în ambele direcții.
                                      Foarfece de bucătărie 21cm...
                                      • Stoc epuizat.
                                      Stoc epuizat.
                                      466,71 lei
                                      Foarfece de bucătărie universale , extrem de ascuțite, cu o formă modernă, ergonomică, care se potrivește cu estetica liniei de cuțite Global. Realizate cu mare grija si material de inalta calitate, foarfecele au fost proiectate in asa fel incat sa se potriveasca confortabil in mana si presiunea sa fie cat mai mare. Lamele sunt echipate cu micro-creturi...
                                      Set cuțit clasic elvețian...Set cuțit clasic elvețian... 2
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        Combinația optimă de diferite lame pentru bucătărie Elvețienii au făcut cuțite de decojire și de decojit Cu muchie ultrasharp și mânere ergonomice Numărul articolului 6.7111.31 Dimensiune 245 x 45 x 22 mm Greutate 91 g
                                        Briceag Victorinox 6.7836.F8BBriceag Victorinox 6.7836.F8B 2
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          Victorinox

                                          Briceag Victorinox 6.7836.F8B

                                          6.7836.F8B
                                          72,60 lei
                                          Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                          Cuțit Victorinox pentru...
                                          • Stoc epuizat.
                                          Stoc epuizat.
                                          66,55 lei
                                          CUȚIT BUCĂTĂRIE, , mediu și ușor, rezistent, fabricat in Elveția LAMĂ OȚEL INOXIDABIL, dreaptă, ingustă, vârf ascuțit, foarte ascuțită, lungimea 150 mm MÂNER POLIPROPILENĂ, formă ergonomică, ușor de ținut și de folosit, culoare neagră
                                          Briceag Victorinox 6.7833FBBriceag Victorinox 6.7833FB 2
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            Victorinox

                                            Briceag Victorinox 6.7833FB

                                            6.7833FB
                                            72,60 lei
                                            Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                            Victorinox Curatator...Victorinox Curatator... 2
                                            • Stoc epuizat.
                                            Stoc epuizat.
                                            Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Rosiu Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil . Poate fi curatat in masina de spalat vase
                                            Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              25,42 lei
                                              Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                              Cutit Bucatarie Victorinox...
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                25,42 lei
                                                Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                                Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                  Livrare rapidă din stoc.
                                                  50,84 lei
                                                  Cuțit lat Dick Ergogrip 13cm albastru (8225913) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                                  Dick Ergogrip cuțit pentru...
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    Lungime: 10 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Amestec igienic al lamei și al mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Un mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic și fără alunecare în galben.
                                                    Cutit Dick Ergogrip bloc...Cutit Dick Ergogrip bloc... 2
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      96,60 lei
                                                      Dick Ergogrip cuțit macelarie 23cm albastru Lungime: 23 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și fără alunecare în albastru.
                                                      Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                      • Stoc epuizat.
                                                      Stoc epuizat.
                                                      Cutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                                      Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                      • Stoc epuizat.
                                                      Stoc epuizat.
                                                      cu TVACutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                                      Dick Ergogrip cutit de...
                                                        Livrare rapidă din stoc.
                                                        Seria ERGOGRIP. Lungimea lamei: 10 cm Lungimea totală a cuțitului: 24 cm Culoare mâner: albastru Greutate: 0,130 kg Duritate până la 56 ° HRC Lama din otel inoxidabil, lustruit, controlat cu laser. Lama din otel crom-molibden, aliaj X55CrMo14 Racordarea igienică a lamei la mâner. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic...
                                                        Din blogul nostru
                                                        Informații utile
                                                        Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                        Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                        V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                        Arta ascuțirii unui cuțit

                                                        Arta ascuțirii unui cuțit

                                                        Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                        Cum alegem un cuțit?

                                                        Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more

                                                        Ce spun clienții

                                                        despre produsele noastre
                                                        Despre noi
                                                        În magazinul nostru veți găsi

                                                        Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                        Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                        Produs adăugat în lista de dorințe
                                                        Produs adăugat la comparator

                                                        Acest website folosește cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experiență mai bună de navigare și servicii adaptate nevoilor și interesului fiecăruia.