Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit dezosat Morakniv...
    In stoc
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria G-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
    SWIBO 5.8411.18 cuțit de...
    • Nou
    Livrare rapidă din stoc.
    120,00 lei
    SWIBO 5.8411.18 – cuțit de măcelărie, 18 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8411.18EAN: 7611160045218Serie: SWIBOLungime lamă: 18 cmLungime totală: 31,5 cmGreutate: 147 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de...
    Cutit Morakniv dezosat lat...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Progrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii umede.  
    Cutit filetat flexibil...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Progrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii umede.  
    Cutit Morakniv de procesat...Cutit Morakniv de procesat... 2
      In stoc
      98,52 lei
      Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
      MORA 22 Set cutite de macelarit vanat/domestice Morakniv Suedia.
      • -10%
      Livrare rapidă din stoc.
      Truse cutite profesionale

      MORAKNIV 22 Set cutite de macelarit

      485,20 lei 539,12 lei
      MORAKNIV  22 Set cutite de macelarit vanat/domestice Morakniv Suedia.
      Cuțit universal 15cm |...Cuțit universal 15cm |... 2
        Livrare rapidă din stoc.
        Global serie GSF

        Cuțit universal 15cm | Global GSF-24

        Global
        GSF-24
        346,73 lei
        Un cuțit de mărime medie, la îndemână , care este excelent pentru tăierea unei varietăți de produse, precum și pentru curățarea fructelor sau legumelor. Datorită vârfului ascuțit, putem tăia elementele nedorite rapid și precis , fără a ne plictisi .
        Cuțit suedez pentru filet,...Cuțit suedez pentru filet,... 2
          Livrare rapidă din stoc.
          706,68 lei
          Un cuțit specializat pentru filetarea și tăierea peștelui și a altor tipuri de carne, dezvoltat pentru nevoile utilizatorilor din Suedia. Lama lungă, subțire și flexibilă vă permite să tăiați cu precizie produse, inclusiv pe cele de dimensiuni considerabile. Cuțitul suedez este extrem de ușor , făcând procesul de filetare mai puțin efort și mult mai simplu.
          Cutit cu lama zimtata 11cm...
            Livrare rapidă din stoc.
            25,42 lei
            Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
            Briceag Victorinox 6.7831FBBriceag Victorinox 6.7831FB 2
              Livrare rapidă din stoc.
              Victorinox

              Briceag Victorinox 6.7831FB

              6.7831FB
              72,60 lei
              Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
              Cutit Satake Megumi 420J2...Cutit Satake Megumi 420J2... 2
                Livrare rapidă din stoc.
                Cuțit de bucătărie japonez versatil, conceput pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Lama lată facilitează transferul produselor tăiate într-un castron de salată sau într-o tigaie și este utilă și pentru zdrobirea usturoiului. Mânerul poziționat înalt împiedică degetele să lovească placa. Datorită dimensiunilor mari, cuțitul este perfect...
                Briceag Victorinox 6.7836.F9BBriceag Victorinox 6.7836.F9B 2
                  Livrare rapidă din stoc.
                  Victorinox

                  Briceag Victorinox 6.7836.F9B

                  6.7836.F9B
                  72,60 lei
                  Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                  Cutit cu lama zimtata 11cm...
                    Livrare rapidă din stoc.
                    Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                    Victorinox Curatator...
                    • Stoc epuizat.
                    Stoc epuizat.
                    Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Alb Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil Greutate – 13 g Dimensiuni – 10.9 x 6.4 x 1.3 cm Poate fi curatat in masina de spalat vase
                    Ascutitor profesional de...Ascutitor profesional de... 2
                      Livrare rapidă din stoc.
                      Inainte de utilizare stergeti cutitul si aplicati o presiune usoara. Pe masura ce trageti cutitul prin XBlade, instrumentele de ascutire se vor deplasa in sus si in jos cu presiune variabila. Pe masura ce trageti cutitul inapoi, actiunea de ascutire este similara cu efectul fin de ascutire al unei pietre de ascutit.
                      Masat rotund FISCHER 25 cm...
                        Livrare rapidă din stoc.
                        71,18 lei
                        Fischer S1135R oțel rotund 25 cm Masat rotund , lungime tijă 25cm Mâner din bi-material (cauciuc + plastic) Ascutire media
                        Ascutitor Victorinox...Ascutitor Victorinox... 2
                        • Stoc epuizat.
                        Stoc epuizat.
                        Ascutitor Victorinox cu acoperire cu diamante 4.3311 Ascutitorul Victorinox este destinat pentru ascutirea tuturor tipurilor de lame. Lungime totală: 14,5cm Lungimea zonei ascutitor: 9cm
                        ASCUTITOARE DE DIAMANT...ASCUTITOARE DE DIAMANT... 2
                        • Stoc epuizat.
                        Stoc epuizat.
                        Ascutitorul de diamant T0831D utilizează diamante monocristaline pentru a ascuți rapid și neteziți orice tip de lamă. Ascuțitorul are două abrazivi pe bază de diamant - 360 pentru prelucrarea uneltelor tăiate și 600 pentru slefuirea fină pentru o lamă perfectă. Ascuțitorul are o suprafață unică de ascuțire acoperită cu găuri ovale, care colectează și...
                        DISPOZITIV DE ASCUTIT...DISPOZITIV DE ASCUTIT... 2
                          Livrare rapidă din stoc.
                          Ascuțitoarele de cuțit AnySharp vor restabili tăișul perfect . Ascuțitorul ascute orice tip de lamă, inclusiv zimțată. AnySharp funcționează cu aproape orice tip de cuțit din oțel călit. AnySharp, proiectat pentru siguranță, ascuțitorul este foarte sigur pentru mâinile tale Reduce riscul tăierilor. Ventuza PowerGrip atașează în mod eficient, ferm și...
                          Lingurita de servire globala
                          • Stoc epuizat.
                          Stoc epuizat.
                          Accesorii

                          Lingurita de servire globala

                          Global
                          GS-80 / CDU
                          62,03 lei
                          Lingura funcțională pentru aperitiv este excelentă pentru a servi mâncăruri sau a degusta mâncăruri datorită prinderii și formei sale ușor.
                          Foarfece de bucătărie 21cm...
                          • Stoc epuizat.
                          Stoc epuizat.
                          466,71 lei
                          Foarfece de bucătărie universale , extrem de ascuțite, cu o formă modernă, ergonomică, care se potrivește cu estetica liniei de cuțite Global. Realizate cu mare grija si material de inalta calitate, foarfecele au fost proiectate in asa fel incat sa se potriveasca confortabil in mana si presiunea sa fie cat mai mare. Lamele sunt echipate cu micro-creturi...
                          Spatula 25cm | Global GS-4210Spatula 25cm | Global GS-4210 2
                            Livrare rapidă din stoc.
                            Accesorii

                            Spatula 25cm | Global GS-4210

                            Global
                            GS-4210
                            473,83 lei
                            O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit , așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
                            Spatulă cu fante late |...
                              Livrare rapidă din stoc.
                              286,74 lei
                              Spatula cu fante late este un instrument versatil pentru intoarcerea alimentelor delicate si pentru scurgerea excesului de lichid. Este perfect pentru prepararea peștelui, ouălor poșate sau omletelor. Spatula Global este subțire, flexibilă și ușor ascuțită, așa că o puteți glisa ușor sub, de exemplu, un file prăjit care s-a lipit de o tigaie. A fost...
                              furculiță europeană pentru...furculiță europeană pentru... 2
                                Livrare rapidă din stoc.
                                477,90 lei
                                Furculiță marca European Global pentru porționarea cărnii, lama este dintr-o singură bucată de oțel, cu o margine convexă unică pentru o performanță de neegalat, două lame țin perfect friptura astfel încât să nu alunece.
                                Clește pentru os | Global...
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  166,76 lei
                                  Clestele pentru oase globale îndepărtează oasele de pe toate tipurile de pește rapid și eficient. Manerul ergonomic garanteaza confort si siguranta la locul de munca. Vârfurile măcinate se strâng strâns, păstrând în același timp elasticitatea, ceea ce elimină problema crăpăturii chiar și a celor mai mici oase. Cleștii solidi Global sunt alegerea perfectă...
                                  Pensetă de bucătărie 20 cm...
                                  • Nou
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  Cutite profesionale bucatar

                                  Pensetă de bucătărie 20 cm | Global GS-107

                                  Global
                                  GS-107
                                  236,31 lei
                                  Pensetă de bucătărie multifuncțională pentru prepararea, aranjarea și servirea preparatelor fără atingerea cu mâna.
                                  Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                    Cuțit Victorinox 5.2003.19
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      Victorinox

                                      Cuțit Victorinox 5.2003.19

                                      5.2003.19
                                      108,80 lei
                                      Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                                      Briceag Victorinox 6.7833FBBriceag Victorinox 6.7833FB 2
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        Victorinox

                                        Briceag Victorinox 6.7833FB

                                        6.7833FB
                                        72,60 lei
                                        Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                        Briceag Victorinox 6.7836.F8BBriceag Victorinox 6.7836.F8B 2
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          Victorinox

                                          Briceag Victorinox 6.7836.F8B

                                          6.7836.F8B
                                          72,60 lei
                                          Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                          Briceag Victorinox 6.7836.F9BBriceag Victorinox 6.7836.F9B 2
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            Victorinox

                                            Briceag Victorinox 6.7836.F9B

                                            6.7836.F9B
                                            72,60 lei
                                            Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                            Cutit Bucatarie Victorinox...
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              25,42 lei
                                              Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                              Briceag Victorinox 6.7836.F4BBriceag Victorinox 6.7836.F4B 2
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                Victorinox

                                                Briceag Victorinox 6.7836.F4B

                                                6.7836.F4B
                                                72,60 lei
                                                Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                                Briceag Victorinox 6.7831FBBriceag Victorinox 6.7831FB 2
                                                  Livrare rapidă din stoc.
                                                  Victorinox

                                                  Briceag Victorinox 6.7831FB

                                                  6.7831FB
                                                  72,60 lei
                                                  Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                                  Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    50,84 lei
                                                    Cuțit lat Dick Ergogrip 13cm albastru (8225913) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                                    Cutit Dick ERGOGRIP pentru...
                                                    • Nou
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    81,44 lei
                                                    Cuțit profesional de jupuit Friedr. Dick ErgoGrip, lamă lată curbată de 18 cm. Pentru jupuitul animalelor mari, cu tăieturi lungi și eficiente.
                                                    Cutit Dick Ergogrip de...
                                                    • Nou
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    65,00 lei
                                                    Cuțit profesional pentru jupuit oi Friedr. Dick ErgoGrip. Lamă special profilată pentru îndepărtarea pielii fără a o tăia, cu efort minim.
                                                    Cutit Dick ERGOGRIP pentru...
                                                    • Nou
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    75,39 lei
                                                    Cuțit profesional de jupuit Friedr. Dick ErgoGrip, lamă lată curbată de 15 cm. Pentru îndepărtarea pielii la animale, cu control foarte bun datorită lamei mai scurte.
                                                    Cutit Dick Ergogrip bloc...Cutit Dick Ergogrip bloc... 2
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      96,60 lei
                                                      Dick Ergogrip cuțit macelarie 23cm albastru Lungime: 23 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și fără alunecare în albastru.
                                                      Din blogul nostru
                                                      Informații utile
                                                      Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                      Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                      V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                      Arta ascuțirii unui cuțit

                                                      Arta ascuțirii unui cuțit

                                                      Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                      Cum alegem un cuțit?

                                                      Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more
                                                      Despre noi
                                                      În magazinul nostru veți găsi

                                                      Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                      Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                      Produs adăugat în lista de dorințe
                                                      Produs adăugat la comparator

                                                      Folosim cookie-uri pentru funcționarea magazinului și pentru statistici de trafic (Google Analytics). Detalii în Politica de confidențialitate.