Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit profesional macelarie...
Livrare rapidă din stoc.
Cutitele Polkars sunt folosite la dezosatul carnii in abatoare, sectii de transare a carnii, carmangeriii si macelarii dar si in gospodarii pentru uz casnic. Sunt cutite cu lama semiflexibila de 14 cm si se recomanda pentru transarea carnii de pasare, porc sau vita. Cutite sunt fabricate in Polonia.
Cutit profesional macelarie... Cutit profesional macelarie... 2
Livrare rapidă din stoc.
Lungimea lamei 100 mm Mâner este fabricat din material antiderapant. Lame sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc. După trecerea procesului de îmbunătățire termică, acestea sunt încorporate în mânerul de plastic anti-alunecare. Cuțitele sunt utilizate pe scară largă în întreaga industrie a cărnii.
Cutit Morakniv dezosat...
Stoc epuizat.
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Progrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii umede.  
Cutit Morakniv lat...
In stoc
Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
Cutit Morakniv dezosat...
In stoc
Ergonomic-grip Aceasta serie de cutite profesionale pentru abatoare si macelarii se focuseaza pe manerul ergonomic si este dezvoltata impreuna cu profesionistii din domeniu. Rezultatul este un maner ergonomic care permite schimbarea rapida si sigura a prizei pe maner mentinand forta in manuire in conditii de umezeala. 
Cutit Dick Expertgrip 15 cm... Cutit Dick Expertgrip 15 cm... 2
Livrare rapidă din stoc.
Dick expertgrip

Cutit Dick Expertgrip 15 cm 82181151

82181151
55,00 lei
F. Dick Expertgrip 6 "cutit flexibil pentru dezosat Fabricat în Gemania Lamă germană din oțel inoxidabil cu emisii ridicate de dioxid de carbon Maner cauciucat pentru o aderență mai bună Lungimea lamei 15 cm
Spatula 25cm | Global GS-4210 Spatula 25cm | Global GS-4210 2
Livrare rapidă din stoc.
Accesorii

Spatula 25cm | Global GS-4210

Global
GS-4210
466,00 lei
O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit , așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
Cuțit Global NI Santoku 18 cm Cuțit Global NI Santoku 18 cm 2
Livrare rapidă din stoc.
Global NI

Cuțit Global NI Santoku 18 cm

Global
GN-007
541,00 lei
Un cuțit de bucătărie japonez versatil , conceput pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Lama lată facilitează transportul produselor tăiate într-un castron de salată sau într-o tigaie și este utilă și pentru zdrobirea usturoiului. Mânerul înalt împiedică degetele să lovească placa. Datorită dimensiunilor mari, cuțitul este perfect...
Global Set de cuțite în... Global Set de cuțite în... 2
Livrare rapidă din stoc.
Seturi

Global Set de cuțite în bloc neted 11 buc.

Global
G-8311KB / PL
5.308,00 lei
Setul contine: Cuțit bucătar 20 cm | Global G-2 Cuțit de sculptat 21 cm | Global G-3 Cuțit pentru legume 18 cm | Global G-5 Cuțit pentru pâine 22 cm | Global G-9 Cuțit de perforat, flexibil 16 cm | Global G-21 Cuțit de bucătărie 11 cm | Global GS-1 Cuțit pentru legume 14 cm | Global GS-5 Cuțit universal, flexibil 15 cm | Global GS-11 Cuțit de curățat 8 cm...
Global Repair Stone mediu...
Livrare rapidă din stoc.
Sisteme pentru ascuțire cuțite

Global Repair Stone mediu și fin

Global
G1006
282,00 lei
Piatra de reparație ceramică globală este ideală pentru îndepărtarea denivelărilor de pe piatră. Vă rugăm să-l umeziți cu apă înainte de utilizare.
Cuțit oriental Deba 18 cm... Cuțit oriental Deba 18 cm... 2
Livrare rapidă din stoc.
577,00 lei
Un cuțit solid în stil japonez, cu vârf ascuțit, conceput pentru prelucrarea peștelui - tăierea capului, filetarea și eviscerarea, care este excelent și pentru felierea și prepararea diferitelor tipuri de carne. Datorită lamei mai late, mai grele și mai groase, tăierea oaselor nu necesită mult efort. Șlefuirea tradițională unilaterală facilitează...
Cuțit de feliere Sashimi-Yo... Cuțit de feliere Sashimi-Yo... 2
Livrare rapidă din stoc.
659,00 lei
Un cuțit lung, ascuțit , cu o lamă foarte subțire , conceput pentru felierea și filetarea peștelui mai mic și mai mare, precum și pentru prelucrarea cărnii. A fost dezvoltat pentru utilizatorii europeni, așa că, spre deosebire de omologii săi japonezi - cuțitele Yanagiba sau Takohiki - are o tăietură pe două fețe.
Cuțit bucătar, canelat 13cm...
Livrare rapidă din stoc.
Global serie GS

Cuțit bucătar, canelat 13cm | Global GS-51

Global
GS-51
418,00 lei
Un cuțit versatil, care este excelent pentru multe sarcini de bucătărie, de la tocat verdeața până la felierea roșiilor sau împărțirea cărnii. Mai mic decât un cuțit de bucătar obișnuit , lama oferă control deplin asupra cuțitului și facilitează tăierea ingredientelor delicate. Lama zimțată împiedică lipirea produselor moi de cuțit.
Set cuțit clasic elvețian... Set cuțit clasic elvețian... 2
Livrare rapidă din stoc.
Combinația optimă de diferite lame pentru bucătărie Elvețienii au făcut cuțite de decojire și de decojit Cu muchie ultrasharp și mânere ergonomice Numărul articolului 6.7111.31 Dimensiune 245 x 45 x 22 mm Greutate 91 g
Cutit Morakniv  de filetat... Cutit Morakniv  de filetat... 2
Stoc epuizat.
549,41 lei
Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Mora s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
Cutit Morakniv chef/bucatar... Cutit Morakniv chef/bucatar... 2
Stoc epuizat.
573,83 lei
Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
Cutit Morakniv decojit... Cutit Morakniv decojit... 2
Stoc epuizat.
229,42 lei
Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii.  Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
Cuțit Victorinox 5.2003.19
Livrare rapidă din stoc.
Victorinox

Cuțit Victorinox 5.2003.19

5.2003.19
107,00 lei
Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
Victorinox Curatator... Victorinox Curatator... 2
Livrare rapidă din stoc.
19,00 lei
Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Rosiu Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil . Poate fi curatat in masina de spalat vase
Ascutitor Victorinox... Ascutitor Victorinox... 2
Livrare rapidă din stoc.
Ascutitor Victorinox cu acoperire cu diamante 4.3311 Ascutitorul Victorinox este destinat pentru ascutirea tuturor tipurilor de lame. Lungime totală: 14,5cm Lungimea zonei ascutitor: 9cm
DICK Combi masat pătrat...
Livrare rapidă din stoc.
279,00 lei
DICK Combi masat profesional pătrat 25cm Model 7388225 2 fețe cu o ascutire standard si 2 fețe de lustruit Suprafață  Ascuțire 25cm Mâner din plastic.
ASCUTITOARE DUBLA TAIDEA... ASCUTITOARE DUBLA TAIDEA... 2
Livrare rapidă din stoc.
ASCUTITOARE DUBLA T1051D (360/600)Dubla ascuțitoare diamant este un instrument ușor și la îndemână pe care le puteți manipula cu ușurințăVeți ascuți tot felul de cuțite și unelte de grădină.Prima partediamante sintetice cu granularitate mare (360) pentru a da lamei forma corecta.A doua parte (600) este utilizată pentru șlefuirea finală a lamei.Designul...
PIATRA PENTRU ASCUTIT... PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
Livrare rapidă din stoc.
Ascuțitorul de piatră cu două fețe este destinat ascuțirii tuturor tipurilor de cuțite de bucătărie, articole de exterior, cuțite de buzunar, machete și multe altele. Suprafața largă abrazivă a pietrei asigură o potrivire adecvată pentru fiecare dimensiune a lamei. Suportul este din cauciuc, previne alunecarea. Gradarea # 1000 este utilizată pentru a...
Piatra de ascutit TAIDEA... Piatra de ascutit TAIDEA... 2
Livrare rapidă din stoc.
79,73 lei
Un ascuțitor excelent pentru cuțite pentru persoanele care doresc să aibă control deplin asupra ascuțitului cuțit. Granulatie 1000 este foarte potrivit pentru ascuțirea zilnică a cuțitelor. Este destinat pentru ascuțirea cuțitelor de oțel, foarfece, dalta și satare. Dimensiuni: 180 x 60 x 15 mm INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE: Înmuiați piatra în apă sau...
Spatulă cu fante late |...
Livrare rapidă din stoc.
Accesorii

Spatulă cu fante late | Global GS-27

Global
GS-27
282,00 lei
Spatula cu fante late este un instrument versatil pentru intoarcerea alimentelor delicate si pentru scurgerea excesului de lichid. Este perfect pentru prepararea peștelui, ouălor poșate sau omletelor. Spatula Global este subțire, flexibilă și ușor ascuțită, așa că o puteți glisa ușor sub, de exemplu, un file prăjit care s-a lipit de o tigaie. A fost...
Penseta de bucatarie 30cm |...
Livrare rapidă din stoc.
282,00 lei
Pensetă de bucătărie multifuncțională, special concepută pentru bucătarii care respectă cu strictețe regulile de igienă. Brațele lungi și înguste sunt folosite pentru a pregăti și servi feluri de mâncare fără a atinge suprafața mesei sau a vaselor. Penseta vă permite să controlați cu precizie poziția vârfurilor și să ușurați mișcările delicate.
Clește pentru os | Global... Clește pentru os | Global... 2
Livrare rapidă din stoc.
Accesorii

Clește pentru os | Global GS-29

Global
GS-29
223,00 lei
Un instrument specializat care vă permite să îndepărtați ușor și rapid oasele din peștele mic și mare, care va fi la fel de util atunci când trebuie să curățați legumele fierte sau vinetele coapte. Mânerul acoperit cu adâncituri garantează o prindere fermă, iar forma sa ergonomică mărește confortul de lucru și facilitează manevrarea. Vârfurile șlefuite...
Spatula 15cm | Global GS-426
Livrare rapidă din stoc.
Accesorii

Spatula 15cm | Global GS-426

Global
GS-426
341,00 lei
O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit, așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
Foarfece de bucătărie 21cm...
Livrare rapidă din stoc.
459,00 lei
Foarfece de bucătărie universale , extrem de ascuțite, cu o formă modernă, ergonomică, care se potrivește cu estetica liniei de cuțite Global. Realizate cu mare grija si material de inalta calitate, foarfecele au fost proiectate in asa fel incat sa se potriveasca confortabil in mana si presiunea sa fie cat mai mare. Lamele sunt echipate cu micro-creturi...
Decojie cruce 5cm | Global... Decojie cruce 5cm | Global... 2
Livrare rapidă din stoc.
Accesorii

Decojie cruce 5cm | Global GS-68

Global
GS-68
234,00 lei
Un curățător de fructe și legume funcțional, care nu este cu nimic inferior excelentelor cuțite Global în ceea ce privește ascuțimea și designul elegant. Lama netedă taie pielea uniform și extrem de subțire, datorită căreia produsele rețin mai multe fibre și nutrienți valoroși.
Cleste pentru paste 23cm |...
Livrare rapidă din stoc.
164,00 lei
Cleștii robusti Global sunt instrumentul perfect de scurgere, amestecare și servire pentru toate tipurile de paste. De asemenea, pot fi folosite pentru a prăji rapid alimente, pentru a scoate ouăle fierte din apă, pentru a servi sparanghel sau pentru a transporta ingrediente delicate. Datorită dinților conici, produsele care alunecă ușor nu cad din...
Furculiță europeană pentru... Furculiță europeană pentru... 2
Livrare rapidă din stoc.
470,00 lei
Furculiță marca European Global pentru porționarea cărnii, lama este dintr-o singură bucată de oțel, cu o margine convexă unică pentru o performanță de neegalat, două lame țin perfect friptura, astfel încât să nu alunece.
Cuțit Victorinox 5.2003.19
Livrare rapidă din stoc.
Victorinox

Cuțit Victorinox 5.2003.19

5.2003.19
107,00 lei
Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
Briceag Victorinox 6.7836.F9B Briceag Victorinox 6.7836.F9B 2
Livrare rapidă din stoc.
Victorinox

Briceag Victorinox 6.7836.F9B

6.7836.F9B
71,40 lei
Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
Briceag Victorinox 6.7831FB Briceag Victorinox 6.7831FB 2
Livrare rapidă din stoc.
Victorinox

Briceag Victorinox 6.7831FB

6.7831FB
71,40 lei
Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
Cutit cu lama zimtata 11cm...
Livrare rapidă din stoc.
Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
Briceag Victorinox 6.7836.F8B Briceag Victorinox 6.7836.F8B 2
Livrare rapidă din stoc.
Victorinox

Briceag Victorinox 6.7836.F8B

6.7836.F8B
71,40 lei
Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
Victorinox Curatator... Victorinox Curatator... 2
Livrare rapidă din stoc.
19,00 lei
Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Rosiu Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil . Poate fi curatat in masina de spalat vase
Briceag Victorinox 6.7836.F4B Briceag Victorinox 6.7836.F4B 2
Livrare rapidă din stoc.
Victorinox

Briceag Victorinox 6.7836.F4B

6.7836.F4B
71,40 lei
Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
Cutit Dick Ergogrip pentru...
Livrare rapidă din stoc.
105,00 lei
Cutitul DICK este utilizat la curatarea si taierea matelor in sectiile de prelucrare a acestora. Are un varf ingrosat neascutit pentru a nu intepa matele. Lungimea lamei 15 cm.
Cutit profesional macelarie... Cutit profesional macelarie... 2
Livrare rapidă din stoc.
44,50 lei
Cuțit lat Dick Ergogrip 13cm albastru (8225913) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
Cutit profesional macelarie... Cutit profesional macelarie... 2
Livrare rapidă din stoc.
50,00 lei
Cuțit lat Dick Ergogrip 15cm albastru (8225915) Lungime: 15 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
Cutit Dick Ergogrip bloc... Cutit Dick Ergogrip bloc... 2
Livrare rapidă din stoc.
95,00 lei
Dick Ergogrip cuțit macelarie 23cm albastru Lungime: 23 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și fără alunecare în albastru.
Cuțit Profesional Dick...
Livrare rapidă din stoc.
Seria ERGOGRIP.   Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Amestec igienic al lamei și al mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Un mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic și fără alunecare, în albastru.
Din blogul nostru
Informații utile
Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
Arta ascuțirii unui cuțit

Arta ascuțirii unui cuțit

Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more
Cum alegem un cuțit?

Cum alegem un cuțit?

Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more

Ce spun clienții

despre produsele noastre
Despre noi
În magazinul nostru veți găsi

Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

Produs adăugat în lista de dorințe
Produs adăugat la comparator

Acest website folosește cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experiență mai bună de navigare și servicii adaptate nevoilor și interesului fiecăruia.