Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit Morakniv feliat...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
Cuțit Profesional Dick...
    Livrare rapidă din stoc.
    Seria ERGOGRIP.   Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Amestec igienic al lamei și al mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Un mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic și fără alunecare, în albastru.
    Cutit Morakniv cu lama...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
    Cutit Morakniv lat...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
    Cuțit pentru legume Global...Cuțit pentru legume Global... 2
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    Global SAI

    Cuțit pentru legume Global SAI 15cm

    Global
    SAI-M06
    670,08 lei
    Un cutit de bucatarie specializat conceput pentru tocarea si taierea tuturor tipurilor de legume fara a presa lama excesiv. Lama lată permite formarea de felii subțiri și facilitează transferul ingredientelor într-un castron sau tigaie de salată. Călcâiul, adică fragmentul lamei cel mai apropiat de mâner, are o formă pătrată și este folosit pentru a...
    MinoSharp PLUS 3 Ascuțitor...MinoSharp PLUS 3 Ascuțitor... 2
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    Sisteme pentru ascuțire cuțite

    MinoSharp PLUS 3 Ascuțitor cu apă ceramică 550, negru și roșu

    Global
    550 / BR
    293,86 lei
    Ascuțitor ceramic trifazat, recomandat pentru toate tipurile de cuțite, cu excepția celor cu tăietură pe o singură față, de exemplu cuțitele tradiționale japoneze. Apa face procesul de ascuțire mai rapid, iar găurile prestabilite facilitează ascuțirea cuțitului la unghiul potrivit. Deoarece canelura în care este introdus cuțitul nu este paralelă cu roata...
    Global NI Cuțit bucătar...
      Livrare rapidă din stoc.
      442,31 lei
      Cel mai versatil cuțit de bucătărie, conceput pentru tăierea, felia, felia și felia diferitelor produse, este profilat corespunzător pentru a garanta confortul utilizatorului și libertatea de mișcare.
      Cuțit universal, flexibil...Cuțit universal, flexibil... 2
        Livrare rapidă din stoc.
        417,91 lei
        Un cuțit la îndemână, versatil , destinat în principal pentru felierea produselor moi, care poate fi folosit și ca cuțit de filet sau porționat. Lama extrem de subțire, flexibilă , ușurează manevrarea în sarcini care necesită dexteritate ridicată, iar mânerul de dimensiune completă vă permite să controlați eficient mișcările.
        Set de început: cuțit...
          Livrare rapidă din stoc.
          Un set din două piese care include cel mai bine vândut și versatil cuțit de bucătar G-2 (lamă netedă, 20 cm) și ascuțitorul de apă din ceramică Global, special conceput pentru a menține Global Knives în stare perfectă. Un astfel de set funcțional este, fără îndoială, un prim pas sensibil în crearea unei colecții de cuțite de bucătărie și , deoarece este...
          Cuțit universal 15cm |...Cuțit universal 15cm |... 2
          • Stoc epuizat.
          Stoc epuizat.
          Global serie GSF

          Cuțit universal 15cm | Global GSF-50

          Global
          GSF-50
          346,73 lei
          Un cuțit de mărime medie, la îndemână , care este excelent pentru tăierea diferitelor tipuri de produse, precum și pentru curățarea fructelor sau legumelor și îndepărtarea cuiburilor din acestea. Lama ușoară, subțire - mai mică decât cuțitul bucătarului și mai mare decât cuțitul de curățat - poate fi folosită și pentru a dres carnea sau filet pește atunci...
          Penseta de bucatarie 30cm |...
            Livrare rapidă din stoc.
            286,74 lei
            Pensetă de bucătărie multifuncțională, special concepută pentru bucătarii care respectă cu strictețe regulile de igienă. Brațele lungi și înguste sunt folosite pentru a pregăti și servi feluri de mâncare fără a atinge suprafața mesei sau a vaselor. Penseta vă permite să controlați cu precizie poziția vârfurilor și să ușurați mișcările delicate.
            Cuțit Santoku 18cm | Global...Cuțit Santoku 18cm | Global... 2
              Livrare rapidă din stoc.
              Global serie G

              Cuțit Santoku 18cm | Global G-46

              Global
              G-46
              514,50 lei
              Cuțit japonez cu utilizare versatilă, destinat în principal pentru carne, legume și pește. Deoarece are o lamă subțire , va fi perfect și pentru felierea pâinii, felierea fructelor sau tocat ierburile. Lama mare facilitează transferul produselor tăiate într-un castron de salată sau într-o tigaie.
              Briceag Victorinox 6.7836.F5BBriceag Victorinox 6.7836.F5B 2
                Livrare rapidă din stoc.
                Victorinox

                Briceag Victorinox 6.7836.F5B

                6.7836.F5B
                72,60 lei
                Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                Cutit Morakniv...Cutit Morakniv... 2
                  In stoc
                  758,51 lei
                  Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                  Cutit Morakniv bucatar/chef...Cutit Morakniv bucatar/chef... 2
                    In stoc
                    161,34 lei
                    NOTA: IN FUNCTIE DE STOCUL SI DE POLITICA PRODUCATORULUI ESTE POSIBIL SA SOLICITAM CANTITATI MINIME LA COMANDAREA ACESTUI PRODUS. VA RUGAM, SUNATI PENTRU MAI MULTE INFORMATII! 
                    Briceag Victorinox 6.7836.F9BBriceag Victorinox 6.7836.F9B 2
                      Livrare rapidă din stoc.
                      Victorinox

                      Briceag Victorinox 6.7836.F9B

                      6.7836.F9B
                      72,60 lei
                      Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                      Cutit Morakniv decojit...Cutit Morakniv decojit... 2
                      • Stoc epuizat.
                      Stoc epuizat.
                      303,26 lei
                      Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii.  Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                      PIATRA PENTRU ASCUTIT...PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
                        Livrare rapidă din stoc.
                        Ascuțitorul de piatră cu două fețe este destinat ascuțirii tuturor tipurilor de cuțite de bucătărie, articole de exterior, cuțite de buzunar, machete și multe altele. Suprafața largă abrazivă a pietrei asigură o potrivire adecvată pentru fiecare dimensiune a lamei.
                        Kit de ascutire LANSKY...Kit de ascutire LANSKY... 2
                          Livrare rapidă din stoc.
                          Kitul Lansky Deluxe Sharpening System vă va ascuți briciul într-un mod foarte simplu Sistemul este format din 5 pietre cu diferite grade: foarte grosier (70 grit) grosier (120 grit) mediu (280 grit) fin (600 grit) și ceramică foarte fină (1000 grit) ideal pentru finisare.
                          Masat macelar cutite...Masat macelar cutite... 2
                          • Stoc epuizat.
                          Stoc epuizat.
                          339,51 lei
                          Un masat de ascutire bine facut este la fel de important ca si un cutit bun. Mentinerea ascutisului unui cutit este importanta pentru ca ajuta la crearea unei experiente mai bune in bucatarie si cutitul este mai sigur in utilizare.  Folosirea unui masat de ascutire este la inceput mai dificila dar experienta adunata face operatiunea mult mai simpla. 
                          ASCUTITOARE DIAMANTATA...ASCUTITOARE DIAMANTATA... 2
                          • Stoc epuizat.
                          Stoc epuizat.
                          Ascuțitorul a fost realizat în întregime din oțel inoxidabil lustruit.Are niște plăcuțe de cauciuc pentru a împiedica alunecarea dispozitivului.Designul unic al roților ascuțite garantează efectele profesionale de ascuțire.Forma ergonomică asigură confort și siguranță în timpul utilizării.Produsul este destinat pentru ascuțirea tuturor cuțitelor din oțel...
                          PIATRA PENTRU ASCUTIT...PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
                            Livrare rapidă din stoc.
                            Piatra de ascutit este destinata ascuțirii tuturor tipurilor de cuțite de bucătărie și de exterior. cuțite de buzunar, machete și multe altele.
                            Masat rotund FISCHER 25 cm...
                              Livrare rapidă din stoc.
                              71,18 lei
                              Fischer S1135R oțel rotund 25 cm Masat rotund , lungime tijă 25cm Mâner din bi-material (cauciuc + plastic) Ascutire media
                              Clește pentru os | Global...Clește pentru os | Global... 2
                                Livrare rapidă din stoc.
                                226,75 lei
                                Un instrument specializat care vă permite să îndepărtați ușor și rapid oasele din peștele mic și mare, care va fi la fel de util atunci când trebuie să curățați legumele fierte sau vinetele coapte. Mânerul acoperit cu adâncituri garantează o prindere fermă, iar forma sa ergonomică mărește confortul de lucru și facilitează manevrarea. Vârfurile șlefuite...
                                Cleste pentru paste 23cm |...
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  166,76 lei
                                  Cleștii robusti Global sunt instrumentul perfect de scurgere, amestecare și servire pentru toate tipurile de paste. De asemenea, pot fi folosite pentru a prăji rapid alimente, pentru a scoate ouăle fierte din apă, pentru a servi sparanghel sau pentru a transporta ingrediente delicate. Datorită dinților conici, produsele care alunecă ușor nu cad din...
                                  Spatulă cu fante late |...
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    286,74 lei
                                    Spatula cu fante late este un instrument versatil pentru intoarcerea alimentelor delicate si pentru scurgerea excesului de lichid. Este perfect pentru prepararea peștelui, ouălor poșate sau omletelor. Spatula Global este subțire, flexibilă și ușor ascuțită, așa că o puteți glisa ușor sub, de exemplu, un file prăjit care s-a lipit de o tigaie. A fost...
                                    Decojie cruce 5cm | Global...Decojie cruce 5cm | Global... 2
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      237,93 lei
                                      Un curățător de fructe și legume funcțional, care nu este cu nimic inferior excelentelor cuțite Global în ceea ce privește ascuțimea și designul elegant. Lama netedă taie pielea uniform și extrem de subțire, datorită căreia produsele rețin mai multe fibre și nutrienți valoroși.
                                      Clește pentru oase drepte |...Clește pentru oase drepte |... 2
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        117,95 lei
                                        Cleste profesionale pentru oase care vă permit să îndepărtați rapid și eficient oasele din pește înainte de prăjire sau grătar. Manerul acoperit cu crestaturi nu aluneca din mana, iar forma sa ergonomica imbunatateste semnificativ confortul de lucru. Capetele pământului se strâng ușor, ceea ce elimină problema crăpăturii oaselor mici. Solide cleștele...
                                        Clește pentru os | Global...
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          166,76 lei
                                          Clestele pentru oase globale îndepărtează oasele de pe toate tipurile de pește rapid și eficient. Manerul ergonomic garanteaza confort si siguranta la locul de munca. Vârfurile măcinate se strâng strâns, păstrând în același timp elasticitatea, ceea ce elimină problema crăpăturii chiar și a celor mai mici oase. Cleștii solidi Global sunt alegerea perfectă...
                                          Spatula 25cm | Global GS-4210Spatula 25cm | Global GS-4210 2
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            Accesorii

                                            Spatula 25cm | Global GS-4210

                                            Global
                                            GS-4210
                                            473,83 lei
                                            O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit , așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
                                            Set de 3 curele de curățat...
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              346,73 lei
                                              Un curățător funcțional cu lame înlocuibile, care este o mare comoditate pentru bucătari. Instrumentul inovator Yamada Chimney Design are trei tipuri diferite de lame:
                                              Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                                Briceag Victorinox 6.7836.F8BBriceag Victorinox 6.7836.F8B 2
                                                  Livrare rapidă din stoc.
                                                  Victorinox

                                                  Briceag Victorinox 6.7836.F8B

                                                  6.7836.F8B
                                                  72,60 lei
                                                  Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                                  Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    25,42 lei
                                                    Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                                    Cuțit Victorinox 5.2003.19
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      Victorinox

                                                      Cuțit Victorinox 5.2003.19

                                                      5.2003.19
                                                      108,80 lei
                                                      Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                                                      Briceag Victorinox 6.7831FBBriceag Victorinox 6.7831FB 2
                                                        Livrare rapidă din stoc.
                                                        Victorinox

                                                        Briceag Victorinox 6.7831FB

                                                        6.7831FB
                                                        72,60 lei
                                                        Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                                        Set cuțit clasic elvețian...Set cuțit clasic elvețian... 2
                                                          Livrare rapidă din stoc.
                                                          Combinația optimă de diferite lame pentru bucătărie Elvețienii au făcut cuțite de decojire și de decojit Cu muchie ultrasharp și mânere ergonomice Numărul articolului 6.7111.31 Dimensiune 245 x 45 x 22 mm Greutate 91 g
                                                          Victorinox Curatator...
                                                          • Stoc epuizat.
                                                          Stoc epuizat.
                                                          Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Alb Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil Greutate – 13 g Dimensiuni – 10.9 x 6.4 x 1.3 cm Poate fi curatat in masina de spalat vase
                                                          Cutit Dick Ergogrip pentru...
                                                            Livrare rapidă din stoc.
                                                            Cutitul DICK este utilizat la curatarea si taierea matelor in sectiile de prelucrare a acestora. Are un varf ingrosat neascutit pentru a nu intepa matele. Lungimea lamei 15 cm.
                                                            Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                            • Stoc epuizat.
                                                            Stoc epuizat.
                                                            Cutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                                            Cutit Dick Ergogrip bloc...Cutit Dick Ergogrip bloc... 2
                                                              Livrare rapidă din stoc.
                                                              96,60 lei
                                                              Dick Ergogrip cuțit macelarie 23cm albastru Lungime: 23 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și fără alunecare în albastru.
                                                              Dick Ergogrip cuțit pentru...
                                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                                Lungime: 10 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Amestec igienic al lamei și al mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Un mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic și fără alunecare în galben.
                                                                Din blogul nostru
                                                                Informații utile
                                                                Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                                Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                                V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                                Arta ascuțirii unui cuțit

                                                                Arta ascuțirii unui cuțit

                                                                Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                                Cum alegem un cuțit?

                                                                Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more

                                                                Ce spun clienții

                                                                despre produsele noastre
                                                                Despre noi
                                                                În magazinul nostru veți găsi

                                                                Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                                Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                                Produs adăugat în lista de dorințe
                                                                Produs adăugat la comparator

                                                                Acest website folosește cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experiență mai bună de navigare și servicii adaptate nevoilor și interesului fiecăruia.