Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit dezosat Morakniv...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria G-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
SWIBO 5.8411.22 cuțit de...
  • Nou
Livrare rapidă din stoc.
164,25 lei
SWIBO 5.8411.22 – cuțit de măcelărie, 22 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8411.22EAN: 7611160045232Serie: SWIBOLungime lamă: 22 cmLungime totală: 35 cmGreutate: 160 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de...
Cutit Morakniv cu lingura,...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria P-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere din polipropilena ergonomice cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii umede.  
Global NI Cuțit bucătar...Global NI Cuțit bucătar... 2
    Livrare rapidă din stoc.
    550,09 lei
    Cuțit de bucătărie de mărime medie, versatil, destinat în principal tăierii cărnii, dar util și ca unealtă universală cu care poți tăia în voie ierburile sau cubulețe sau feliați legumele. Lama lată și subțire taie produsele mai groase rapid și ordonat, fără a deteriora ingredientele delicate.
    Global NI Cuțit pentru...Global NI Cuțit pentru... 2
      Livrare rapidă din stoc.
      477,90 lei
      Un cuțit de bucătărie japonez versatil , conceput pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Lama lată facilitează transportul produselor tăiate într-un castron de salată sau într-o tigaie și este utilă și pentru zdrobirea usturoiului. Mânerul înalt împiedică degetele să lovească placa. Datorită dimensiunilor mari, cuțitul este perfect...
      Cuțit de feliere 18cm |...Cuțit de feliere 18cm |... 2
        Livrare rapidă din stoc.
        Global serie G

        Cuțit de feliere 18cm | Global G-6

        Global
        G-6
        526,71 lei
        Un cuțit versatil , conceput pentru felierea și tăierea cubulețelor de produse delicate, util în special pentru tăierea cărnii și peștelui. Vă permite să tăiați subțire și uniform, atât înainte, cât și după gătit. Vârful rotunjit asigură că cuțitul nu se blochează niciodată, iar lama largă ajută la menținerea liniei de tăiere dreaptă.
        Set global de 4 cutite +...
        • Stoc epuizat.
        Stoc epuizat.
        Seturi

        Set global de 4 cutite + banda magnetica

        Global
        G-251138 / M30
        1.906,51 lei
        Setul practic de cuțite Global este baza perfectă pentru o colecție individuală de bucătărie. Banda magnetică de 31 cm lungime este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate.
        Cuțit universal 15cm |...Cuțit universal 15cm |... 2
          Livrare rapidă din stoc.
          Global serie GSF

          Cuțit universal 15cm | Global GSF-24

          Global
          GSF-24
          346,73 lei
          Un cuțit de mărime medie, la îndemână , care este excelent pentru tăierea unei varietăți de produse, precum și pentru curățarea fructelor sau legumelor. Datorită vârfului ascuțit, putem tăia elementele nedorite rapid și precis , fără a ne plictisi .
          Briceag Victorinox 6.7836.F8BBriceag Victorinox 6.7836.F8B 2
            Livrare rapidă din stoc.
            Victorinox

            Briceag Victorinox 6.7836.F8B

            6.7836.F8B
            72,60 lei
            Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
            Briceag Victorinox 6.7833FBBriceag Victorinox 6.7833FB 2
              Livrare rapidă din stoc.
              Victorinox

              Briceag Victorinox 6.7833FB

              6.7833FB
              72,60 lei
              Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
              Cutit Satake Megumi 420J2...Cutit Satake Megumi 420J2... 2
                Livrare rapidă din stoc.
                Cuțit de bucătărie japonez versatil, conceput pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Lama lată facilitează transferul produselor tăiate într-un castron de salată sau într-o tigaie și este utilă și pentru zdrobirea usturoiului. Mânerul poziționat înalt împiedică degetele să lovească placa. Datorită dimensiunilor mari, cuțitul este perfect...
                Cutit Morakniv universal...Cutit Morakniv universal... 2
                • Stoc epuizat.
                Stoc epuizat.
                Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                Briceag Victorinox 6.7836.F4BBriceag Victorinox 6.7836.F4B 2
                  Livrare rapidă din stoc.
                  Victorinox

                  Briceag Victorinox 6.7836.F4B

                  6.7836.F4B
                  72,60 lei
                  Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                  Cutit Morakniv...Cutit Morakniv... 2
                    In stoc
                    758,51 lei
                    Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                    Cutit Morakniv chef/bucatar...Cutit Morakniv chef/bucatar... 2
                    • Stoc epuizat.
                    Stoc epuizat.
                    758,51 lei
                    Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                    PIATRA PENTRU ASCUTIT...PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
                    • Stoc epuizat.
                    Stoc epuizat.
                    PIATRA PENTRU ASCUTIT PROFESIONALA TAIDEA T6260W (600/2000).Ascutitoare perfecta pentru persoanele care doresc să aibă control complet asupra ascuțitului cuțitului.O parte a ascuțitoarei de 600 ascute cel mai blând cuțit,a doua cu gradație 2000 permite o netezire perfectă a fiecărei lame.Este destinat pentru ascuțit cuțite de oțel, foarfece, dălți și...
                    Masat DICK EUROCUT...
                      Livrare rapidă din stoc.
                      Fabricat din oțel ușor, rotundă cu suprafață 30 cm. Mâner realizat din material igienic. Lungime: 300 mm. Culoare mâner / mâner: negru. Denumire: 7 7551 302.
                      Masat diamantat fallkniven d12Masat diamantat fallkniven d12 2
                        Livrare rapidă din stoc.
                        186,34 lei
                        Pila diamantata (masat) Fallkniven D12 - Cutitele de bucatarie care trebuie ascutite rapid pot fi ascutite cu pila D12. Pila ovala este acoperita cu diamante fine si rezultatele apar rapid chiar si daca este vorba de un cutit din otel inoxidabil dur. Pentru ca pila sa aiba o viata lunga, suprafata acesteia a fost acopertita cu nitrat de titanium-alumina....
                        ASCUTITOARE DUBLA TAIDEA...ASCUTITOARE DUBLA TAIDEA... 2
                          Livrare rapidă din stoc.
                          ASCUTITOARE DUBLA T1051D (360/600)Dubla ascuțitoare diamant este un instrument ușor și la îndemână pe care le puteți manipula cu ușurințăVeți ascuți tot felul de cuțite și unelte de grădină.Prima partediamante sintetice cu granularitate mare (360) pentru a da lamei forma corecta.A doua parte (600) este utilizată pentru șlefuirea finală a lamei.Designul...
                          DISPOZITIV DE ASCUTIT...DISPOZITIV DE ASCUTIT... 2
                            Livrare rapidă din stoc.
                            Ascuțitoarele de cuțit AnySharp vor restabili tăișul perfect . Ascuțitorul ascute orice tip de lamă, inclusiv zimțată. AnySharp funcționează cu aproape orice tip de cuțit din oțel călit. AnySharp, proiectat pentru siguranță, ascuțitorul este foarte sigur pentru mâinile tale Reduce riscul tăierilor. Ventuza PowerGrip atașează în mod eficient, ferm și...
                            Piatra de ascutit LANSKYPiatra de ascutit LANSKY 2
                              Livrare rapidă din stoc.
                              40,16 lei
                              Gradare: Mediu (280) - Material: Korund - Utilizare versatilă - Fabricat în SUA
                              Diamant Morakniv de...
                                In stoc
                                121,45 lei
                                Ascutirea corecta a cutitelor dumneavoastra este o investitie bine facuta, cutitele vor dura mai mult si dvs. sunteti in siguranta. Un cutit care nu taie bine este mai periculos pentru ca la taiere se aplica mai multa forta.  
                                Penseta de bucatarie 30cm |...
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  286,74 lei
                                  Pensetă de bucătărie multifuncțională, special concepută pentru bucătarii care respectă cu strictețe regulile de igienă. Brațele lungi și înguste sunt folosite pentru a pregăti și servi feluri de mâncare fără a atinge suprafața mesei sau a vaselor. Penseta vă permite să controlați cu precizie poziția vârfurilor și să ușurați mișcările delicate.
                                  Spatula 15cm | Global GS-426
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    Accesorii

                                    Spatula 15cm | Global GS-426

                                    Global
                                    GS-426
                                    346,73 lei
                                    O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit, așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
                                    Clești universali 23cm |...Clești universali 23cm |... 2
                                    • Stoc epuizat.
                                    Stoc epuizat.
                                    166,76 lei
                                    Cleștii universali Global sunt un instrument practic de bucătărie pentru gătit, servit mâncare și mutarea articolelor care nu trebuie atinse. Un capăt este perforat pentru a ajuta la scurgerea lichidului din alimente precum sparanghelul, spanacul și ciupercile. Datorită brațelor din oțel inoxidabil, cleștele sunt perfecte pentru a întoarce carnea sau tofu...
                                    Clește pentru oase drepte |...Clește pentru oase drepte |... 2
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      117,95 lei
                                      Cleste profesionale pentru oase care vă permit să îndepărtați rapid și eficient oasele din pește înainte de prăjire sau grătar. Manerul acoperit cu crestaturi nu aluneca din mana, iar forma sa ergonomica imbunatateste semnificativ confortul de lucru. Capetele pământului se strâng ușor, ceea ce elimină problema crăpăturii oaselor mici. Solide cleștele...
                                      Set de 3 curele de curățat...
                                      • Stoc epuizat.
                                      Stoc epuizat.
                                      346,73 lei
                                      Un curățător funcțional cu lame înlocuibile, care este o mare comoditate pentru bucătari. Instrumentul inovator Yamada Chimney Design are trei tipuri diferite de lame:
                                      furculiță europeană pentru...furculiță europeană pentru... 2
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        477,90 lei
                                        Furculiță marca European Global pentru porționarea cărnii, lama este dintr-o singură bucată de oțel, cu o margine convexă unică pentru o performanță de neegalat, două lame țin perfect friptura astfel încât să nu alunece.
                                        Victorinox Curatator...Victorinox Curatator... 2
                                        • Stoc epuizat.
                                        Stoc epuizat.
                                        Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Rosiu Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil . Poate fi curatat in masina de spalat vase
                                        Briceag Victorinox 6.7831FBBriceag Victorinox 6.7831FB 2
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          Victorinox

                                          Briceag Victorinox 6.7831FB

                                          6.7831FB
                                          72,60 lei
                                          Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                          Set cuțit clasic elvețian...Set cuțit clasic elvețian... 2
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            Combinația optimă de diferite lame pentru bucătărie Elvețienii au făcut cuțite de decojire și de decojit Cu muchie ultrasharp și mânere ergonomice Numărul articolului 6.7111.31 Dimensiune 245 x 45 x 22 mm Greutate 91 g
                                            Cutit Bucatarie Victorinox...
                                            • Stoc epuizat.
                                            Stoc epuizat.
                                            25,42 lei
                                            Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                            Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              25,42 lei
                                              Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                              Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                                Cutit Bucatarie Victorinox...
                                                  Livrare rapidă din stoc.
                                                  25,42 lei
                                                  Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                                  Dick Ergogrip cutit de...
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    Seria ERGOGRIP. Lungimea lamei: 10 cm Lungimea totală a cuțitului: 24 cm Culoare mâner: albastru Greutate: 0,130 kg Duritate până la 56 ° HRC Lama din otel inoxidabil, lustruit, controlat cu laser. Lama din otel crom-molibden, aliaj X55CrMo14 Racordarea igienică a lamei la mâner. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic...
                                                    Cutit Dick Ergogrip bloc...Cutit Dick Ergogrip bloc... 2
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      96,60 lei
                                                      Dick Ergogrip cuțit macelarie 23cm albastru Lungime: 23 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și fără alunecare în albastru.
                                                      Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                        Livrare rapidă din stoc.
                                                        Cutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                                        Dick Ergogrip cuțit pentru...
                                                          Livrare rapidă din stoc.
                                                          Lungime: 10 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Amestec igienic al lamei și al mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Un mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic și fără alunecare în galben.
                                                          Cutit Dick Ergogrip de...
                                                          • Nou
                                                          Livrare rapidă din stoc.
                                                          65,00 lei
                                                          Cuțit profesional pentru jupuit oi Friedr. Dick ErgoGrip. Lamă special profilată pentru îndepărtarea pielii fără a o tăia, cu efort minim.
                                                          Din blogul nostru
                                                          Informații utile
                                                          Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                          Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                          V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                          Arta ascuțirii unui cuțit

                                                          Arta ascuțirii unui cuțit

                                                          Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                          Cum alegem un cuțit?

                                                          Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more
                                                          Despre noi
                                                          În magazinul nostru veți găsi

                                                          Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                          Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                          Produs adăugat în lista de dorințe
                                                          Produs adăugat la comparator

                                                          Folosim cookie-uri pentru funcționarea magazinului și pentru statistici de trafic (Google Analytics). Detalii în Politica de confidențialitate.