Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit dezosat Morakniv...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria G-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
MORA 2 Set cutite de macelarit vanat/domestice Morakniv Suedia.
  • -10%
Livrare rapidă din stoc.
Truse cutite profesionale

MORAKNIV 2 Set cutite de macelarit

364,29 lei 404,77 lei
2 Set cutite de macelarit vanat/domestice Morakniv Suedia.
Cutit profesional macelarie...
    Livrare rapidă din stoc.
    Cuțitul Caribou a fost dezvoltat folosind cunoștințele extinse de Caribou despre industria de prelucrare a cărnii pentru medii de lucru ocupate. Cu un mâner optim și o prindere ergonomică pentru un confort sporit și reducerea oboselii. Amestecul rafinat de oțel inoxidabil oferă o rezistență sporită a marginilor. Cutitul are lama rigida de 22 cm. Cutitele...
    Cutit Morakniv ingust...
      In stoc
      NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
      Set de 5 cuțite într-un...
        Livrare rapidă din stoc.
        2.757,58 lei
        Setul practic de cuțite Global este baza perfectă pentru o colecție individuală de bucătărie. Blocul in forma de vas cu vele este realizat din otel inoxidabil, decorat cu puncte caracteristice. Baza sa neagră are proprietăți anti-alunecare. Blocul are 10 găuri de diferite dimensiuni, pentru 9 cuțite și o bară de ascuțit sau foarfece, care vă permite să...
        Spatula 25cm | Global GS-4210Spatula 25cm | Global GS-4210 2
          Livrare rapidă din stoc.
          Accesorii

          Spatula 25cm | Global GS-4210

          Global
          GS-4210
          473,83 lei
          O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit , așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
          Global Repair Stone mediu...
          • Stoc epuizat.
          Stoc epuizat.
          Sisteme pentru ascuțire cuțite

          Global Repair Stone mediu și fin

          Global
          G1006
          286,74 lei
          Piatra de reparație ceramică globală este ideală pentru îndepărtarea denivelărilor de pe piatră. Vă rugăm să-l umeziți cu apă înainte de utilizare.
          Cuțit Yanagi Sashimi 30cm...Cuțit Yanagi Sashimi 30cm... 2
            Livrare rapidă din stoc.
            Cuțit lung , foarte subțire, cu o lamă în formă de frunză de salcie, perfect pentru tăierea și filetarea peștelui. Yanagiba sau Yanagi („lama de salcie”) este un tip de cuțit care provine din vestul Japoniei (regiunea Kansai). A fost proiectat diferit de cuțitele europene, deoarece ar trebui tăiat doar într-o singură direcție - spre tine (tehnica „hiki...
            Global NI Cuțit de sculptat...Global NI Cuțit de sculptat... 2
              Livrare rapidă din stoc.
              550,09 lei
              Cuțit clasic de tăiat pentru tăierea îngrijită a porțiilor mari de carne în felii sau bucăți mai mici și pentru a separa carnea de oase. Este perfect pentru a servi curcan crocant, sunca la cuptor sau miel. Cel mai bine este să țineți carnea cu o furculiță specială pentru porționare și să o tăiați peste bob.
              Bandă magnetică netedă 51...
                Livrare rapidă din stoc.
                2.674,20 lei
                Setul practic de cuțite Global este baza perfectă pentru o colecție individuală de bucătărie. Banda magnetică de 51 cm lungime este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate
                Masat Global Diamond 30 cm
                  Livrare rapidă din stoc.
                  Sisteme pentru ascuțire cuțite

                  Masat Global Diamond 30 cm

                  Global
                  G-39 / B
                  837,85 lei
                  Ascuțitorul de diamant Global a fost galvanizat cu două milioane de particule de diamant sintetic. Un strat suplimentar de crom tehnic crește rezistența la uzură a ascuțitorului. O astfel de soluție avansată asigură rezultate optime de ascuțire care durează mult timp. Tija de oțel acoperită cu diamant este indestructibilă și sigură pentru alimente....
                  Cuțit de filet, flexibil 24...
                    Livrare rapidă din stoc.
                    766,67 lei
                    Un cuțit practic cu o lamă îngustă și flexibilă , conceput pentru filetarea peștelui și alte sarcini de bucătărie care necesită precizie și control deplin al cuțitului. Îl puteți folosi pentru a tăia fileuri, a îndepărta pielea de pește, a slăbi carnea de pasăre și a tăia porții mari de carne. Lama lungă vă permite să obțineți chiar și fileuri foarte mari...
                    Cutit Morakniv de filetat...Cutit Morakniv de filetat... 2
                    • Stoc epuizat.
                    Stoc epuizat.
                    726,24 lei
                    Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Mora s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                    Cutit Morakniv universal...Cutit Morakniv universal... 2
                    • Stoc epuizat.
                    Stoc epuizat.
                    Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                    Briceag Victorinox 6.7836.F4BBriceag Victorinox 6.7836.F4B 2
                      Livrare rapidă din stoc.
                      Victorinox

                      Briceag Victorinox 6.7836.F4B

                      6.7836.F4B
                      72,60 lei
                      Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                      Cutit Morakniv bucatar/chef...Cutit Morakniv bucatar/chef... 2
                      • Stoc epuizat.
                      Stoc epuizat.
                      161,34 lei
                      NOTA: IN FUNCTIE DE STOCUL SI DE POLITICA PRODUCATORULUI ESTE POSIBIL SA SOLICITAM CANTITATI MINIME LA COMANDAREA ACESTUI PRODUS. VA RUGAM, SUNATI PENTRU MAI MULTE INFORMATII! 
                      Set cuțit clasic elvețian...Set cuțit clasic elvețian... 2
                        Livrare rapidă din stoc.
                        Combinația optimă de diferite lame pentru bucătărie Elvețienii au făcut cuțite de decojire și de decojit Cu muchie ultrasharp și mânere ergonomice Numărul articolului 6.7111.31 Dimensiune 245 x 45 x 22 mm Greutate 91 g
                        Ascutitoare Lansky Edge
                          Livrare rapidă din stoc.
                          49,82 lei
                          Modelul de bază LSTCS are un mâner ergonomic din plastic rezistent. Elementul de ascuțire sunt pietre din carburi sinterizate. Producătorul acestui ascuțitor este compania bine-cunoscută și respectată Lansky. simbolul producătorului: #LSTCS model: Quick Edge 12 luni garanție.
                          PIATRA PENTRU ASCUTIT...PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
                          • Stoc epuizat.
                          Stoc epuizat.
                          PIATRA PENTRU ASCUTIT PROFESIONALA TAIDEA T0930W(2000/5000).Ascutitoare perfecta pentru persoanele care doresc să aibă control complet asupra ascuțitului cuțitului.O parte a ascuțitoarei de 2000 a doua cu granulatie 5000 permite o netezire perfectă a fiecărei lame.Este destinat pentru ascuțit cuțite de oțel, foarfece, dălți și topoare.
                          Piatra de ascutit LANSKYPiatra de ascutit LANSKY 2
                            Livrare rapidă din stoc.
                            40,16 lei
                            Gradare: Mediu (280) - Material: Korund - Utilizare versatilă - Fabricat în SUA
                            Pachet ascutire cutite Tormek T8 + SVM 140 + SVM 45Pachet ascutire cutite Tormek T8 + SVM 140 + SVM 45 2
                            • La reducere!
                            • -5%
                            Produsul este in stoc
                            3.718,97 lei 3.914,71 lei
                            Pachetul contine: Masina pentru ascutit si polizat Tormek T-8Atasament ascutire cutite Tormek SVM-140Atasament ascutire cutite Tormek SVM-45
                            Piatra de ascutit 6 buc...Piatra de ascutit 6 buc... 2
                              Livrare rapidă din stoc.
                              48,40 lei
                              Un set de 6 ascuțitori de piatră de la Evertsz Solingen permite un control complet asupra procesului de ascuțire. Piatră plată sintetică de mărime medie pentru tăierea cuțitelor și a uneltelor mici: tăieturi de sculptură, foarfece. Dimensiuni 70mm ..
                              Masat rotund FISCHER 25 cm...
                                Livrare rapidă din stoc.
                                71,18 lei
                                Fischer S1135R oțel rotund 25 cm Masat rotund , lungime tijă 25cm Mâner din bi-material (cauciuc + plastic) Ascutire media
                                Spatula neteda | Global GS-25
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  Accesorii

                                  Spatula neteda | Global GS-25

                                  Global
                                  GS-25
                                  262,34 lei
                                  O spatulă de bună calitate este un instrument indispensabil în munca fiecărui bucătar. Poate fi folosit în mai multe scopuri: de la întoarcerea clătitelor până la îndepărtarea fursecurilor crocante din tava de copt sau netezirea cireașei de pe tort. Spatula Globa l este subțire, perfect echilibrată și are o margine ascuțită, ceea ce face mai ușor să...
                                  Foarfece de bucătărie 21cm...
                                  • Stoc epuizat.
                                  Stoc epuizat.
                                  466,71 lei
                                  Foarfece de bucătărie universale , extrem de ascuțite, cu o formă modernă, ergonomică, care se potrivește cu estetica liniei de cuțite Global. Realizate cu mare grija si material de inalta calitate, foarfecele au fost proiectate in asa fel incat sa se potriveasca confortabil in mana si presiunea sa fie cat mai mare. Lamele sunt echipate cu micro-creturi...
                                  Set de 3 curele de curățat...
                                  • Stoc epuizat.
                                  Stoc epuizat.
                                  346,73 lei
                                  Un curățător funcțional cu lame înlocuibile, care este o mare comoditate pentru bucătari. Instrumentul inovator Yamada Chimney Design are trei tipuri diferite de lame:
                                  Clește pentru os | Global...Clește pentru os | Global... 2
                                  • Stoc epuizat.
                                  Stoc epuizat.
                                  226,75 lei
                                  Un instrument specializat care vă permite să îndepărtați ușor și rapid oasele din peștele mic și mare, care va fi la fel de util atunci când trebuie să curățați legumele fierte sau vinetele coapte. Mânerul acoperit cu adâncituri garantează o prindere fermă, iar forma sa ergonomică mărește confortul de lucru și facilitează manevrarea. Vârfurile șlefuite...
                                  Lingurita de servire globala
                                  • Stoc epuizat.
                                  Stoc epuizat.
                                  Accesorii

                                  Lingurita de servire globala

                                  Global
                                  GS-80 / CDU
                                  62,03 lei
                                  Lingura funcțională pentru aperitiv este excelentă pentru a servi mâncăruri sau a degusta mâncăruri datorită prinderii și formei sale ușor.
                                  Spatulă cu fante late |...
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    286,74 lei
                                    Spatula cu fante late este un instrument versatil pentru intoarcerea alimentelor delicate si pentru scurgerea excesului de lichid. Este perfect pentru prepararea peștelui, ouălor poșate sau omletelor. Spatula Global este subțire, flexibilă și ușor ascuțită, așa că o puteți glisa ușor sub, de exemplu, un file prăjit care s-a lipit de o tigaie. A fost...
                                    Decojie cruce 5cm | Global...Decojie cruce 5cm | Global... 2
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      237,93 lei
                                      Un curățător de fructe și legume funcțional, care nu este cu nimic inferior excelentelor cuțite Global în ceea ce privește ascuțimea și designul elegant. Lama netedă taie pielea uniform și extrem de subțire, datorită căreia produsele rețin mai multe fibre și nutrienți valoroși.
                                      Cleste pentru paste 23cm |...
                                      • Stoc epuizat.
                                      Stoc epuizat.
                                      166,76 lei
                                      Cleștii robusti Global sunt instrumentul perfect de scurgere, amestecare și servire pentru toate tipurile de paste. De asemenea, pot fi folosite pentru a prăji rapid alimente, pentru a scoate ouăle fierte din apă, pentru a servi sparanghel sau pentru a transporta ingrediente delicate. Datorită dinților conici, produsele care alunecă ușor nu cad din...
                                      Briceag Victorinox 6.7836.F9BBriceag Victorinox 6.7836.F9B 2
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        Victorinox

                                        Briceag Victorinox 6.7836.F9B

                                        6.7836.F9B
                                        72,60 lei
                                        Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                        Victorinox Curatator...Victorinox Curatator... 2
                                        • Stoc epuizat.
                                        Stoc epuizat.
                                        Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Rosiu Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil . Poate fi curatat in masina de spalat vase
                                        Briceag Victorinox 6.7836.F8BBriceag Victorinox 6.7836.F8B 2
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          Victorinox

                                          Briceag Victorinox 6.7836.F8B

                                          6.7836.F8B
                                          72,60 lei
                                          Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                          Cutit Bucatarie Victorinox...
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            25,42 lei
                                            Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                            Cutit Bucatarie Victorinox...
                                            • Stoc epuizat.
                                            Stoc epuizat.
                                            25,42 lei
                                            Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                            Briceag Victorinox 6.7836.F5BBriceag Victorinox 6.7836.F5B 2
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              Victorinox

                                              Briceag Victorinox 6.7836.F5B

                                              6.7836.F5B
                                              72,60 lei
                                              Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                              Cuțit Victorinox 5.2003.19
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                Victorinox

                                                Cuțit Victorinox 5.2003.19

                                                5.2003.19
                                                108,80 lei
                                                Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                                                Cuțit Victorinox pentru...
                                                • Stoc epuizat.
                                                Stoc epuizat.
                                                66,55 lei
                                                CUȚIT BUCĂTĂRIE, , mediu și ușor, rezistent, fabricat in Elveția LAMĂ OȚEL INOXIDABIL, dreaptă, ingustă, vârf ascuțit, foarte ascuțită, lungimea 150 mm MÂNER POLIPROPILENĂ, formă ergonomică, ușor de ținut și de folosit, culoare neagră
                                                Cutit Dick Ergogrip pentru...
                                                  Livrare rapidă din stoc.
                                                  Cutitul DICK este utilizat la curatarea si taierea matelor in sectiile de prelucrare a acestora. Are un varf ingrosat neascutit pentru a nu intepa matele. Lungimea lamei 15 cm.
                                                  Dick Ergogrip cuțit pentru...
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    Lungime: 10 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Amestec igienic al lamei și al mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Un mâner sigur, durabil, echilibrat ergonomic și fără alunecare în galben.
                                                    Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      50,84 lei
                                                      Cuțit lat Dick Ergogrip 13cm albastru (8225913) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                                      Cutit Dick ERGOGRIP pentru...
                                                      • Nou
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      75,39 lei
                                                      Cuțit profesional de jupuit Friedr. Dick ErgoGrip, lamă lată curbată de 15 cm. Pentru îndepărtarea pielii la animale, cu control foarte bun datorită lamei mai scurte.
                                                      Cutit Dick Ergogrip pentru...Cutit Dick Ergogrip pentru... 2
                                                      • Nou
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      Cuțitul pentru filetat Friedr. Dick ErgoGrip 18 cm (Cod produs: 8.2417.18 / 8241718) este un instrument profesional conceput special pentru filetarea peștelui și pregătirea carunilor delicate. Facilitând tăieturi precise și sigure, face parte din seria industrială ErgoGrip, recunoscută pentru ergonomie și igienă maximă.
                                                      Cutit Dick Ergogrip de...
                                                      • Nou
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      65,00 lei
                                                      Cuțit profesional pentru jupuit oi Friedr. Dick ErgoGrip. Lamă special profilată pentru îndepărtarea pielii fără a o tăia, cu efort minim.
                                                      Din blogul nostru
                                                      Informații utile
                                                      Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                      Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                      V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                      Arta ascuțirii unui cuțit

                                                      Arta ascuțirii unui cuțit

                                                      Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                      Cum alegem un cuțit?

                                                      Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more
                                                      Despre noi
                                                      În magazinul nostru veți găsi

                                                      Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                      Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                      Produs adăugat în lista de dorințe
                                                      Produs adăugat la comparator

                                                      Folosim cookie-uri pentru funcționarea magazinului și pentru statistici de trafic (Google Analytics). Detalii în Politica de confidențialitate.