Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit Morakniv de eviscerat...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
152,06 lei
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria P-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere din polipropilena ergonomice cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii umede.  
Cutit Morakniv filetat...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
Cutit profesional macelarie...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
Cuțitul dezosat Caribou Ultra Cut Comfort a fost dezvoltat folosind cunoștințele extinse de Caribou despre industria de prelucrare a cărnii pentru medii de lucru ocupate. Cu un mâner optim și o prindere ergonomică pentru un confort sporit și reducerea oboselii. Amestecul rafinat de oțel inoxidabil oferă o rezistență sporită a marginilor. Cutitul are lama...
Cutit profesional macelarie...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
Cutitele Polkars sunt folosite la dezosatul carnii in abatoare, sectii de transare a carnii, carmangeriii si macelarii dar si in gospodarii pentru uz casnic. Sunt cutite cu lama semiflexibila de 15 cm si se recomanda pentru transarea carnii de pasare, porc sau vita. Cutite sunt fabricate in Polonia.
SWIBO 5.8409.13 cuțit de...
  • Nou
Livrare rapidă din stoc.
81,60 lei
SWIBO 5.8409.13 – cuțit de dezosat drept flexibil, 13 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8409.13EAN: 7611160045195Serie: SWIBOLungime lamă: 13 cmLungime totală: 25,5 cmGreutate: 97 gRigiditate lamă: flexibilăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner:...
Cutit Morakniv lat dezosat...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
Cutite macelar Progrip Morakniv

Cutit Morakniv lat dezosat profesional pt macelar 7159 PG

129-3910
90,91 lei
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Progrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii umede.  
Cutit dezosat Morakniv...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria G-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
Piatră ceramică MinoSharp...Piatră ceramică MinoSharp... 2
    Livrare rapidă din stoc.
    Sisteme pentru ascuțire cuțite

    Piatră ceramică MinoSharp cu ghidaj 6000

    Global
    461
    657,87 lei
    Piatra de ascutit ceramica MinoSharp profesionala cu gradatie de 6000. Setul include si 2 ghidaje care ajuta la mentinerea unui unghi constant la ascutirea cutitelor. Cutia de piatra actioneaza si ca suport in timpul ascutirii, asigurand o stabilizare foarte buna a pietrei. Granulation 6000 este folosită pentru lustruire, astfel încât să puteți obține o...
    Piatră de reparație globală...
      Livrare rapidă din stoc.
      Sisteme pentru ascuțire cuțite

      Piatră de reparație globală brută și medie

      Global
      G1005
      274,54 lei
      Piatra de reparație ceramică globală este ideală pentru îndepărtarea denivelărilor de pe piatră. Vă rugăm să-l umeziți cu apă înainte de utilizare.
      Cuțit universal 15 cm |...Cuțit universal 15 cm |... 2
      • Nou
      Livrare rapidă din stoc.
      Cutite profesionale bucatar

      Cuțit universal 15 cm | Global G-103

      Global
      G-103
      601,09 lei
      Cuțit universal pentru mici lucrări de bucătărie: tăiat legume și fructe, curățat, porționat.
      Cuțit bucătar 24cm | Global...Cuțit bucătar 24cm | Global... 2
        Livrare rapidă din stoc.
        Global serie G

        Cuțit bucătar 24cm | Global G-16

        Global
        G-16
        814,46 lei
        Un cuțit de bucătărie versatil, care este perfect pentru o varietate de sarcini de bucătărie, inclusiv cele care necesită o tăietură mai lungă. Lama lată și subțire taie rapid și precis produse mai mari, cum ar fi legumele de dovleac și pepenele verde, economisind timp prețios. Un cuțit de bucătar de înaltă calitate este un echipament de bază în fiecare...
        Briceag Victorinox 6.7836.F9BBriceag Victorinox 6.7836.F9B 2
          Livrare rapidă din stoc.
          Victorinox

          Briceag Victorinox 6.7836.F9B

          6.7836.F9B
          72,60 lei
          Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
          Briceag Victorinox 6.7831FBBriceag Victorinox 6.7831FB 2
            Livrare rapidă din stoc.
            Victorinox

            Briceag Victorinox 6.7831FB

            6.7831FB
            72,60 lei
            Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
            Cutit Morakniv universal...Cutit Morakniv universal... 2
            • Stoc epuizat.
            Stoc epuizat.
            Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
            Cutit Morakniv chef/bucatar...Cutit Morakniv chef/bucatar... 2
            • Stoc epuizat.
            Stoc epuizat.
            758,51 lei
            Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
            Cutit cu lama zimtata 11cm...
              Livrare rapidă din stoc.
              Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
              Set cutite de bucatarie...Set cutite de bucatarie... 2
              • Stoc epuizat.
              Stoc epuizat.
              Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
              Cuțit Victorinox 5.2003.19
                Livrare rapidă din stoc.
                Victorinox

                Cuțit Victorinox 5.2003.19

                5.2003.19
                108,80 lei
                Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                Kit de ascutire LANSKY...Kit de ascutire LANSKY... 2
                  Livrare rapidă din stoc.
                  Kitul Lansky Deluxe Sharpening System vă va ascuți briciul într-un mod foarte simplu Sistemul este format din 5 pietre cu diferite grade: foarte grosier (70 grit) grosier (120 grit) mediu (280 grit) fin (600 grit) și ceramică foarte fină (1000 grit) ideal pentru finisare.
                  Piatra de ascutit TAIDEA...Piatra de ascutit TAIDEA... 2
                    Livrare rapidă din stoc.
                    O piatra excelenta pentru cuțite persoanele care doresc să aibă control deplin asupra ascuțitului cuțitelor. Granulatie 2000 este foarte potrivit pentru ascuțirea zilnică a cuțitelor.
                    Diamant Morakniv de...
                      In stoc
                      121,45 lei
                      Ascutirea corecta a cutitelor dumneavoastra este o investitie bine facuta, cutitele vor dura mai mult si dvs. sunteti in siguranta. Un cutit care nu taie bine este mai periculos pentru ca la taiere se aplica mai multa forta.  
                      PIATRA PENTRU ASCUTIT...PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
                      • Stoc epuizat.
                      Stoc epuizat.
                      PIATRA PENTRU ASCUTIT PROFESIONALA TAIDEA T0930W(2000/5000).Ascutitoare perfecta pentru persoanele care doresc să aibă control complet asupra ascuțitului cuțitului.O parte a ascuțitoarei de 2000 a doua cu granulatie 5000 permite o netezire perfectă a fiecărei lame.Este destinat pentru ascuțit cuțite de oțel, foarfece, dălți și topoare.
                      ASCUTITOARE DUBLA TAIDEA...ASCUTITOARE DUBLA TAIDEA... 2
                        Livrare rapidă din stoc.
                        ASCUTITOARE DUBLA T1051D (360/600)Dubla ascuțitoare diamant este un instrument ușor și la îndemână pe care le puteți manipula cu ușurințăVeți ascuți tot felul de cuțite și unelte de grădină.Prima partediamante sintetice cu granularitate mare (360) pentru a da lamei forma corecta.A doua parte (600) este utilizată pentru șlefuirea finală a lamei.Designul...
                        Ascutitor Lansky Diamond...Ascutitor Lansky Diamond... 2
                          Livrare rapidă din stoc.
                          158,51 lei
                          Lansky ascuțitorul clasic Butcher’s Rod într-o nouă dimensiune, cu o grană fină de diamant lipit permanent de o tijă de oțel cu sarcină grea. Diamond Sharp Stick are o protecție de mână și un mâner suprapus din cauciuc, antiderapant, de confort. Ascutitorul cu diamante face întreținerea corespunzătoare a celei mai fine bucătării și a cuțitelor tăiate mai...
                          Piatra de ascutit dubla...Piatra de ascutit dubla... 2
                            Livrare rapidă din stoc.
                            60,50 lei
                            Gradație: 600, 1200 Dimensiuni: 100,0 mm x 50,0 mm / 3,94 "x 1,97" Greutate: 232,0 g / 8,18 oz Culoare: Alb, Maron Producător: C. iul. Herbertz GmbH, Solingen
                            Foarfece de bucătărie 21cm...
                            • Stoc epuizat.
                            Stoc epuizat.
                            466,71 lei
                            Foarfece de bucătărie universale , extrem de ascuțite, cu o formă modernă, ergonomică, care se potrivește cu estetica liniei de cuțite Global. Realizate cu mare grija si material de inalta calitate, foarfecele au fost proiectate in asa fel incat sa se potriveasca confortabil in mana si presiunea sa fie cat mai mare. Lamele sunt echipate cu micro-creturi...
                            Spatula neteda | Global GS-25
                              Livrare rapidă din stoc.
                              Accesorii

                              Spatula neteda | Global GS-25

                              Global
                              GS-25
                              262,34 lei
                              O spatulă de bună calitate este un instrument indispensabil în munca fiecărui bucătar. Poate fi folosit în mai multe scopuri: de la întoarcerea clătitelor până la îndepărtarea fursecurilor crocante din tava de copt sau netezirea cireașei de pe tort. Spatula Globa l este subțire, perfect echilibrată și are o margine ascuțită, ceea ce face mai ușor să...
                              Decojie cruce 5cm | Global...Decojie cruce 5cm | Global... 2
                                Livrare rapidă din stoc.
                                237,93 lei
                                Un curățător de fructe și legume funcțional, care nu este cu nimic inferior excelentelor cuțite Global în ceea ce privește ascuțimea și designul elegant. Lama netedă taie pielea uniform și extrem de subțire, datorită căreia produsele rețin mai multe fibre și nutrienți valoroși.
                                Spatulă cu fante late |...
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  286,74 lei
                                  Spatula cu fante late este un instrument versatil pentru intoarcerea alimentelor delicate si pentru scurgerea excesului de lichid. Este perfect pentru prepararea peștelui, ouălor poșate sau omletelor. Spatula Global este subțire, flexibilă și ușor ascuțită, așa că o puteți glisa ușor sub, de exemplu, un file prăjit care s-a lipit de o tigaie. A fost...
                                  Cleste pentru paste 23cm |...
                                  • Stoc epuizat.
                                  Stoc epuizat.
                                  166,76 lei
                                  Cleștii robusti Global sunt instrumentul perfect de scurgere, amestecare și servire pentru toate tipurile de paste. De asemenea, pot fi folosite pentru a prăji rapid alimente, pentru a scoate ouăle fierte din apă, pentru a servi sparanghel sau pentru a transporta ingrediente delicate. Datorită dinților conici, produsele care alunecă ușor nu cad din...
                                  Pensetă de bucătărie 20 cm...
                                  • Nou
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  Cutite profesionale bucatar

                                  Pensetă de bucătărie 20 cm | Global GS-107

                                  Global
                                  GS-107
                                  236,31 lei
                                  Pensetă de bucătărie multifuncțională pentru prepararea, aranjarea și servirea preparatelor fără atingerea cu mâna.
                                  Briceag Victorinox 6.7833FBBriceag Victorinox 6.7833FB 2
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    Victorinox

                                    Briceag Victorinox 6.7833FB

                                    6.7833FB
                                    72,60 lei
                                    Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                    Cuțit Victorinox 5.2003.19
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      Victorinox

                                      Cuțit Victorinox 5.2003.19

                                      5.2003.19
                                      108,80 lei
                                      Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                                      Cutit Bucatarie Victorinox...
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        25,42 lei
                                        Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                        Victorinox Curatator...
                                        • Stoc epuizat.
                                        Stoc epuizat.
                                        Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Alb Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil Greutate – 13 g Dimensiuni – 10.9 x 6.4 x 1.3 cm Poate fi curatat in masina de spalat vase
                                        Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                          Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                            Victorinox Curatator...Victorinox Curatator... 2
                                            • Stoc epuizat.
                                            Stoc epuizat.
                                            Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Rosiu Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil . Poate fi curatat in masina de spalat vase
                                            Briceag Victorinox 6.7836.F4BBriceag Victorinox 6.7836.F4B 2
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              Victorinox

                                              Briceag Victorinox 6.7836.F4B

                                              6.7836.F4B
                                              72,60 lei
                                              Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                              Cutit Dick Ergogrip pentru...
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                Cutitul DICK este utilizat la curatarea si taierea matelor in sectiile de prelucrare a acestora. Are un varf ingrosat neascutit pentru a nu intepa matele. Lungimea lamei 15 cm.
                                                Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                  Livrare rapidă din stoc.
                                                  50,84 lei
                                                  Cuțit lat Dick Ergogrip 13cm albastru (8225913) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                                  Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    cu TVACutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                                    Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      60,00 lei
                                                      Cuțit lat Dick Ergogrip 15cm albastru (8225915) Lungime: 15 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                                      Din blogul nostru
                                                      Informații utile
                                                      Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                      Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                      V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                      Arta ascuțirii unui cuțit

                                                      Arta ascuțirii unui cuțit

                                                      Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                      Cum alegem un cuțit?

                                                      Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more
                                                      Despre noi
                                                      În magazinul nostru veți găsi

                                                      Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                      Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                      Produs adăugat în lista de dorințe
                                                      Produs adăugat la comparator

                                                      Folosim cookie-uri pentru funcționarea magazinului și pentru statistici de trafic (Google Analytics). Detalii în Politica de confidențialitate.