Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit profesional macelarie...
    Livrare rapidă din stoc.
    50,84 lei
    Dick Mastergrip cuțit semi-flexibil 13cm portocaliu   Lungime: 13 cm. Seria Mastergrip.   Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Amestec igienic al lamei și al mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și antialunecare, cu culoare portocalie strălucitoare.
    Cutit Morakniv lat dezosat...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Progrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii umede.  
    Cutit Morakniv lat...
      In stoc
      NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice moi  cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
      Cutit de dezosat...
      • Stoc epuizat.
      Stoc epuizat.
      ✓ Lamă din oțel crom-molibden de înaltă calitate ✓ Mâner ergonomic și antiderapant din plastic ✓ Protecție în formăde deget ✓ Suprafață foarte lustruită pentru cea mai mare rezistență posibilă la rugină ✓ Culoare negru ✓ Lungimea lamei 16 cm Lama rigida
      SWIBO 5.8448.16 cuțit...
      • Nou
      Livrare rapidă din stoc.
      117,15 lei
      SWIBO 5.8448.16 – cuțit flexibil de filetat, 16 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8448.16EAN: 7611160045614Serie: SWIBOLungime lamă: 16 cmLungime totală: 28 cmGreutate: 71 gRigiditate lamă: flexibilăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen...
      MORA 15 Set cutite de macelarit vanat/domestice Morakniv Suedia
      • -10%
      Livrare rapidă din stoc.
      Truse cutite profesionale

      MORAKNIV 15 Set cutite de macelarit

      597,94 lei 664,37 lei
      MORAKNIV  15 Set cutite de macelarit vanat/domestice Morakniv Suedia
      Masat Global Diamond 30 cm
        Livrare rapidă din stoc.
        Sisteme pentru ascuțire cuțite

        Masat Global Diamond 30 cm

        Global
        G-39 / B
        837,85 lei
        Ascuțitorul de diamant Global a fost galvanizat cu două milioane de particule de diamant sintetic. Un strat suplimentar de crom tehnic crește rezistența la uzură a ascuțitorului. O astfel de soluție avansată asigură rezultate optime de ascuțire care durează mult timp. Tija de oțel acoperită cu diamant este indestructibilă și sigură pentru alimente....
        Set Global G-2 + GS-28...
          Livrare rapidă din stoc.
          717,87 lei
          Set din două piese, care include cel mai bine vandut, versatil cuțit G-2 Chef (lamă netedă, 20cm) și a penseta de bucătărie multifuncționale, special concepute pentru bucătari care urmează cu strictețe regulile de igienă. Brațele lungi și înguste sunt folosite pentru a pregăti și servi feluri de mâncare fără a atinge suprafața mesei sau a vaselor. Este...
          Ascuțitoare ceramică cu apă...Ascuțitoare ceramică cu apă... 2
            Livrare rapidă din stoc.
            Sisteme pentru ascuțire cuțite

            Ascuțitoare ceramică cu apă MinoSharp PLUS 440, gri și negru

            Global
            440 GB
            250,13 lei
            Ascuțitor ceramic cu două faze, conceput special pentru cuțitele Global și destinat ascuțirii tuturor tipurilor de cuțite, cu excepția tăieturii pe o singură față, de exemplu cuțitele tradiționale japoneze. Apa face procesul de ascuțire mai rapid, iar găurile prestabilite facilitează ascuțirea cuțitului la unghiul potrivit. Mânerul cauciucat și baza sunt...
            Cutit Morakniv...Cutit Morakniv... 2
              In stoc
              758,51 lei
              Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
              Cutit Morakniv decojit...Cutit Morakniv decojit... 2
              • Stoc epuizat.
              Stoc epuizat.
              303,26 lei
              Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii.  Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
              Briceag Victorinox 6.7831FBBriceag Victorinox 6.7831FB 2
                Livrare rapidă din stoc.
                Victorinox

                Briceag Victorinox 6.7831FB

                6.7831FB
                72,60 lei
                Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                Cuțit Victorinox 5.2003.19
                  Livrare rapidă din stoc.
                  Victorinox

                  Cuțit Victorinox 5.2003.19

                  5.2003.19
                  108,80 lei
                  Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                  Cutit Morakniv de taiat...Cutit Morakniv de taiat... 2
                  • Stoc epuizat.
                  Stoc epuizat.
                  Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii. Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                  PIATRA PENTRU ASCUTIT...PIATRA PENTRU ASCUTIT... 2
                    Livrare rapidă din stoc.
                    Piatră cu două fețe este destinat ascuțirii tuturor tipurilor de cuțite de bucătărie, articole de exterior, cuțite de buzunar, machete și multe altele.
                    DISPOZITIV DE ASCUTIT...DISPOZITIV DE ASCUTIT... 2
                      Livrare rapidă din stoc.
                      Ascuțitoarele de cuțit AnySharp vor restabili tăișul perfect . Ascuțitorul ascute orice tip de lamă, inclusiv zimțată. AnySharp funcționează cu aproape orice tip de cuțit din oțel călit. AnySharp, proiectat pentru siguranță, ascuțitorul este foarte sigur pentru mâinile tale Reduce riscul tăierilor. Ventuza PowerGrip atașează în mod eficient, ferm și...
                      DICK Combi masat pătrat...
                      • Stoc epuizat.
                      Stoc epuizat.
                      DICK Combi masat profesional pătrat 25cm Model 7388225 2 fețe cu o ascutire standard si 2 fețe de lustruit Suprafață  Ascuțire 25cm Mâner din plastic.
                      Kit de ascutire LANSKY...Kit de ascutire LANSKY... 2
                        Livrare rapidă din stoc.
                        Kitul Lansky Deluxe Sharpening System vă va ascuți briciul într-un mod foarte simplu Sistemul este format din 5 pietre cu diferite grade: foarte grosier (70 grit) grosier (120 grit) mediu (280 grit) fin (600 grit) și ceramică foarte fină (1000 grit) ideal pentru finisare.
                        SET ASCUTIRE DIAMOND TAIDEA...SET ASCUTIRE DIAMOND TAIDEA... 2
                        • Stoc epuizat.
                        Stoc epuizat.
                        152,52 lei
                        INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE:Rabatați mânerul și fixați cuțitul.În funcție de cât de gravă este cuțitul, alegeți piatra dreaptă și alegeți gaura potrivităîn suport, setați unghiul de ascuțire adecvat pentru cuțit.Umpleți piatra cu puțin ulei și împingeți ușor piatra peste margine.După câteva ori, schimbați piatra într-o piatră cu gradare mai mare.La sfârșit,...
                        Ascutitor Lansky Diamond...Ascutitor Lansky Diamond... 2
                          Livrare rapidă din stoc.
                          158,51 lei
                          Lansky ascuțitorul clasic Butcher’s Rod într-o nouă dimensiune, cu o grană fină de diamant lipit permanent de o tijă de oțel cu sarcină grea. Diamond Sharp Stick are o protecție de mână și un mâner suprapus din cauciuc, antiderapant, de confort. Ascutitorul cu diamante face întreținerea corespunzătoare a celei mai fine bucătării și a cuțitelor tăiate mai...
                          Clești universali 23cm |...Clești universali 23cm |... 2
                          • Stoc epuizat.
                          Stoc epuizat.
                          166,76 lei
                          Cleștii universali Global sunt un instrument practic de bucătărie pentru gătit, servit mâncare și mutarea articolelor care nu trebuie atinse. Un capăt este perforat pentru a ajuta la scurgerea lichidului din alimente precum sparanghelul, spanacul și ciupercile. Datorită brațelor din oțel inoxidabil, cleștele sunt perfecte pentru a întoarce carnea sau tofu...
                          Spatula neteda | Global GS-25
                            Livrare rapidă din stoc.
                            Accesorii

                            Spatula neteda | Global GS-25

                            Global
                            GS-25
                            262,34 lei
                            O spatulă de bună calitate este un instrument indispensabil în munca fiecărui bucătar. Poate fi folosit în mai multe scopuri: de la întoarcerea clătitelor până la îndepărtarea fursecurilor crocante din tava de copt sau netezirea cireașei de pe tort. Spatula Globa l este subțire, perfect echilibrată și are o margine ascuțită, ceea ce face mai ușor să...
                            Set de 3 curele de curățat...
                            • Stoc epuizat.
                            Stoc epuizat.
                            346,73 lei
                            Un curățător funcțional cu lame înlocuibile, care este o mare comoditate pentru bucătari. Instrumentul inovator Yamada Chimney Design are trei tipuri diferite de lame:
                            Peler vertical 5cm | Global...
                            • Stoc epuizat.
                            Stoc epuizat.
                            237,93 lei
                            Un dispozitiv de curățare avansat cu muchii netede, proiectat de Yamada's Chimney, care este un plus practic la excelentele cuțite Global. Ascuțit ca brici, lama mobilă urmează forma fructelor și legumelor, făcând procesul de decojire intuitiv și ușor. Deoarece lama are două fețe, decojitorul poate fi folosit în ambele direcții.
                            Cleste pentru paste 23cm |...
                            • Stoc epuizat.
                            Stoc epuizat.
                            166,76 lei
                            Cleștii robusti Global sunt instrumentul perfect de scurgere, amestecare și servire pentru toate tipurile de paste. De asemenea, pot fi folosite pentru a prăji rapid alimente, pentru a scoate ouăle fierte din apă, pentru a servi sparanghel sau pentru a transporta ingrediente delicate. Datorită dinților conici, produsele care alunecă ușor nu cad din...
                            Penseta de bucatarie 30cm |...
                              Livrare rapidă din stoc.
                              286,74 lei
                              Pensetă de bucătărie multifuncțională, special concepută pentru bucătarii care respectă cu strictețe regulile de igienă. Brațele lungi și înguste sunt folosite pentru a pregăti și servi feluri de mâncare fără a atinge suprafața mesei sau a vaselor. Penseta vă permite să controlați cu precizie poziția vârfurilor și să ușurați mișcările delicate.
                              Decojie cruce 5cm | Global...Decojie cruce 5cm | Global... 2
                                Livrare rapidă din stoc.
                                237,93 lei
                                Un curățător de fructe și legume funcțional, care nu este cu nimic inferior excelentelor cuțite Global în ceea ce privește ascuțimea și designul elegant. Lama netedă taie pielea uniform și extrem de subțire, datorită căreia produsele rețin mai multe fibre și nutrienți valoroși.
                                Foarfece de bucătărie 21cm...
                                • Stoc epuizat.
                                Stoc epuizat.
                                466,71 lei
                                Foarfece de bucătărie universale , extrem de ascuțite, cu o formă modernă, ergonomică, care se potrivește cu estetica liniei de cuțite Global. Realizate cu mare grija si material de inalta calitate, foarfecele au fost proiectate in asa fel incat sa se potriveasca confortabil in mana si presiunea sa fie cat mai mare. Lamele sunt echipate cu micro-creturi...
                                Cuțit Victorinox pentru...
                                • Stoc epuizat.
                                Stoc epuizat.
                                66,55 lei
                                CUȚIT BUCĂTĂRIE, , mediu și ușor, rezistent, fabricat in Elveția LAMĂ OȚEL INOXIDABIL, dreaptă, ingustă, vârf ascuțit, foarte ascuțită, lungimea 150 mm MÂNER POLIPROPILENĂ, formă ergonomică, ușor de ținut și de folosit, culoare neagră
                                Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                  Cuțit Victorinox 5.2003.19
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    Victorinox

                                    Cuțit Victorinox 5.2003.19

                                    5.2003.19
                                    108,80 lei
                                    Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                                    Briceag Victorinox 6.7836.F4BBriceag Victorinox 6.7836.F4B 2
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      Victorinox

                                      Briceag Victorinox 6.7836.F4B

                                      6.7836.F4B
                                      72,60 lei
                                      Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                      Briceag Victorinox 6.7836.F9BBriceag Victorinox 6.7836.F9B 2
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        Victorinox

                                        Briceag Victorinox 6.7836.F9B

                                        6.7836.F9B
                                        72,60 lei
                                        Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                        Briceag Victorinox 6.7836.F8BBriceag Victorinox 6.7836.F8B 2
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          Victorinox

                                          Briceag Victorinox 6.7836.F8B

                                          6.7836.F8B
                                          72,60 lei
                                          Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                          Cutit Dick Ergogrip de...
                                          • Nou
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          65,00 lei
                                          Cuțit profesional pentru jupuit oi Friedr. Dick ErgoGrip. Lamă special profilată pentru îndepărtarea pielii fără a o tăia, cu efort minim.
                                          Cutit Dick ERGOGRIP pentru...
                                          • Nou
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          75,39 lei
                                          Cuțit profesional de jupuit Friedr. Dick ErgoGrip, lamă lată curbată de 15 cm. Pentru îndepărtarea pielii la animale, cu control foarte bun datorită lamei mai scurte.
                                          Set 2 cutite macelarie Dick...
                                          • Nou
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          100,66 lei
                                          Set de 2 cuțite profesionale de măcelărie Friedr. Dick ErgoGrip: cuțit cu lamă curbată semiflexibilă de 13 cm și cuțit cu lamă dreaptă rigidă de 15 cm.
                                          Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            Cutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                            Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              cu TVACutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                              Cutit Dick Ergogrip pentru...
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                Cutitul DICK este utilizat la curatarea si taierea matelor in sectiile de prelucrare a acestora. Are un varf ingrosat neascutit pentru a nu intepa matele. Lungimea lamei 15 cm.
                                                Din blogul nostru
                                                Informații utile
                                                Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                Arta ascuțirii unui cuțit

                                                Arta ascuțirii unui cuțit

                                                Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                Cum alegem un cuțit?

                                                Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more
                                                Despre noi
                                                În magazinul nostru veți găsi

                                                Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                Produs adăugat în lista de dorințe
                                                Produs adăugat la comparator

                                                Folosim cookie-uri pentru funcționarea magazinului și pentru statistici de trafic (Google Analytics). Detalii în Politica de confidențialitate.