Măcelar și Bucătar

magazin online cu produse pentru măcelărie și bucătărie

macelarsibucatar.ro este un site dedicat profesioniștilor, dar și amatorilor pretențioși. De-a lungul anilor, ne-am specializat în comercializarea cuțitelor profesionale și a accesoriilor legate de folosirea acestora pentru producție sau pentru hobby.

La noi veți găsi o abordare profesionistă a comerțului online, bazată pe menționarea celor mai importante caracteristici ale produselor, cum ar fi aliajul din care este realizată lama, duritatea acesteia, modalitățile de tratare termică și procedeele de ascuțire, materialele din care sunt făcute mânerele, poze semnificative și dimensiuni exacte.

Principalii parteneri ai macelarsibucatar.ro sunt firme de renume, cum ar fi Giesser, Morakniv, Dick, Global, VictorInox și alții.

Acoperim întreaga gamă de forme și dimensiuni, ceea ce ne pune în postura de a putea oferi soluții complete, atât pentru profesioniști cât și pentru utilizatorii casnici pasionați de gătit și doritori de produse trainice, care să „țină o viață”.

Livrăm din stoc produse din gamele cuțite măcelar (Ergonomic-grip Morakniv, Dick ergogrip, Dick mastergrip, Dick expertgrip, Giesser, Morakniv, Victorinox, Caribou, Polkars, Rezzer, Cmtm, Nicul, Jero, IVO, Swibo), cuțite profesionale bucătar (Schneidwerk, Dick 1778, Dick 1905, Global, Victorinox, Giesser Premiumcut), dispozitive de ascuțit (manuale și electrice), cuțite bucătărie (Morakniv, Victorinox, Solingen), accesorii (satâre, fierăstraie, pânze banzic, cârlige inox), echipamente de protecție (încălțăminte, șorțuri, mănuși, produse de unică folosință) și seturi de cuțite.

Livrarea se face curier GLS, în două zile de la confirmarea comenzii, cu respectarea legislației în vigoare cu privire la comerțul electronic și la protejarea datelor personale.

Specialiștii noștri de la macelarsibucatar.ro vă stau la dispoziție atât prin articole de blog, recomandări lunare, cât și prin sfaturi personalizate și gratuite pe care le puteți primi dacă accesați metodele noastre de contact.

Cuțite recomandate

pentru profesioniști

Cutit macelar Morakniv...
  • Stoc epuizat.
Stoc epuizat.
NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria G-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
    Livrare rapidă din stoc.
    50,84 lei
    Cuțit lat Dick Ergogrip 13cm albastru (8225913) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
    Cutit dezosat Morakniv...
    • Stoc epuizat.
    Stoc epuizat.
    NOTA: In functie de politica si stocul producatorului este posibil sa solicitam cantitati minime pentru o comanda! Sunati pentru detalii.  Seria G-grip de la Frosts/Morakniv  introduce niste manere ergonomice care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.  
    Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
      Livrare rapidă din stoc.
      55,92 lei
      Cuțit lat Dick Ergogrip 15cm albastru (8225915) Lungime: 15 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
      Piatră de ascuțit MinoSharp...Piatră de ascuțit MinoSharp... 2
        Livrare rapidă din stoc.
        Sisteme pentru ascuțire cuțite

        Piatră de ascuțit MinoSharp cu ghidaj 1000

        Global
        460
        430,11 lei
        Piatra de ascutit profesionala de la MinoSharp, gradatie 1000. Setul include si 2 ghidaje care ajuta la mentinerea unui unghi constant la ascutirea cutitelor. Cutia de piatra actioneaza si ca suport in timpul ascutirii, asigurand o stabilizare foarte buna a pietrei. Granularea 1000 este folosită pentru ascuțirea regulată a cuțitului, atâta timp cât lama...
        Piatră de ascuțit KING Home...
        • Stoc epuizat.
        Stoc epuizat.
        Sisteme pentru ascuțire cuțite

        Piatră de ascuțit KING Home 1000

        Global
        K-45
        117,95 lei
        Piatră de apă japoneză de înaltă calitate, perfectă pentru ascuțirea cuțitelor de bucătărie de acasă. Granul mediu (1000) este folosit pentru ascuțirea regulată a cuțitului, atâta timp cât lama nu a fost deteriorată mai grav sau tocită complet.
        Piatră de ascuțit MinoSharp...Piatră de ascuțit MinoSharp... 2
          Livrare rapidă din stoc.
          Sisteme pentru ascuțire cuțite

          Piatră de ascuțit MinoSharp cu șină de ghidare 240

          Global
          459
          394,52 lei
          Piatra de ascutit MinoSharp profesionala cu gradatie de 240. Setul include si 2 ghidaje care ajuta la mentinerea unui unghi constant la ascutirea cutitelor. Cutia de piatra actioneaza si ca suport in timpul ascutirii, asigurand o stabilizare foarte buna a pietrei. Granulare 240 pentru cuțite foarte contondente și cuțite cu tăișul deteriorat.
          Global NI Cuțit bucătar...
            Livrare rapidă din stoc.
            442,31 lei
            Cel mai versatil cuțit de bucătărie, conceput pentru tăierea, felia, felia și felia diferitelor produse, este profilat corespunzător pentru a garanta confortul utilizatorului și libertatea de mișcare.
            Geanta Global Chef pentru...Geanta Global Chef pentru... 2
              Livrare rapidă din stoc.
              Suporți, protecții, genți

              Geanta Global Chef pentru 21 de cutite

              Global
              G-667/21
              826,66 lei
              O geantă de nailon pliabilă , rigidă, în care vă puteți transporta și depozita în siguranță cuțitele Global. Este echipat cu un maner confortabil si o curea atasata. Geanta este prinsă cu catarame și are șaisprezece buzunare pentru cuțite de diferite dimensiuni și spațiu pentru accesorii suplimentare. Compartimentul pentru cuțit este complet închis cu...
              Cuțit de curățat 8 cm |...Cuțit de curățat 8 cm |... 2
                Livrare rapidă din stoc.
                Global serie GSF

                Cuțit de curățat 8 cm | Global GSF-15

                Global
                GSF-15
                202,34 lei
                Un cuțit mic de bucătărie conceput pentru curățarea fructelor și legumelor, util și în activitățile care necesită o precizie extraordinară, cum ar fi pândirea căpșunilor, tăierea creveților sau tăierea decorativă a ciupercilor. O lamă subțire, ascuțită, combinată cu un mâner confortabil și plat , facilitează controlul cuțitului și elimină senzația de...
                Cuțit de perforat, flexibil...Cuțit de perforat, flexibil... 2
                • Stoc epuizat.
                Stoc epuizat.
                514,50 lei
                Un cuțit specializat , foarte ușor , datorită căruia îndepărtarea oaselor din carne , pasăre sau pește devine mai ușoară și mai rapidă. Marginea îngustă și flexibilă vă permite să tăiați cu precizie în locurile cele mai strâmte, iar datorită structurii uniforme, particulele produselor nu rămân în mâner.
                Briceag Victorinox 6.7836.F5BBriceag Victorinox 6.7836.F5B 2
                  Livrare rapidă din stoc.
                  Victorinox

                  Briceag Victorinox 6.7836.F5B

                  6.7836.F5B
                  72,60 lei
                  Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                  Cuțit Victorinox pentru...
                  • Stoc epuizat.
                  Stoc epuizat.
                  66,55 lei
                  CUȚIT BUCĂTĂRIE, , mediu și ușor, rezistent, fabricat in Elveția LAMĂ OȚEL INOXIDABIL, dreaptă, ingustă, vârf ascuțit, foarte ascuțită, lungimea 150 mm MÂNER POLIPROPILENĂ, formă ergonomică, ușor de ținut și de folosit, culoare neagră
                  Cutit Morakniv decojit...Cutit Morakniv decojit... 2
                  • Stoc epuizat.
                  Stoc epuizat.
                  303,26 lei
                  Viata de bucatarie inseamna detalii, totul este in detalii.  Sa tii cutitul confortabil in mana, sa simti greutatea manerului, echilibrul, miscarea lamei pe tocator, Morakniv  s-a gandit la toate astea cand a proiectat cutitele de bucatarie.
                  Cutit Satake Megumi 420J2...Cutit Satake Megumi 420J2... 2
                    Livrare rapidă din stoc.
                    Cuțit de bucătărie japonez versatil, conceput pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Lama lată facilitează transferul produselor tăiate într-un castron de salată sau într-o tigaie și este utilă și pentru zdrobirea usturoiului. Mânerul poziționat înalt împiedică degetele să lovească placa. Datorită dimensiunilor mari, cuțitul este perfect...
                    SET ASCUTIRE DIAMOND TAIDEA...SET ASCUTIRE DIAMOND TAIDEA... 2
                    • Stoc epuizat.
                    Stoc epuizat.
                    152,52 lei
                    INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE:Rabatați mânerul și fixați cuțitul.În funcție de cât de gravă este cuțitul, alegeți piatra dreaptă și alegeți gaura potrivităîn suport, setați unghiul de ascuțire adecvat pentru cuțit.Umpleți piatra cu puțin ulei și împingeți ușor piatra peste margine.După câteva ori, schimbați piatra într-o piatră cu gradare mai mare.La sfârșit,...
                    DISPOZITIV DE ASCUTIT...DISPOZITIV DE ASCUTIT... 2
                      Livrare rapidă din stoc.
                      Ascuțitoarele de cuțit AnySharp vor restabili tăișul perfect . Ascuțitorul ascute orice tip de lamă, inclusiv zimțată. AnySharp funcționează cu aproape orice tip de cuțit din oțel călit. AnySharp, proiectat pentru siguranță, ascuțitorul este foarte sigur pentru mâinile tale Reduce riscul tăierilor. Ventuza PowerGrip atașează în mod eficient, ferm și...
                      Pachet ascutire cutite...Pachet ascutire cutite... 2
                      • La reducere!
                      • -5%
                      Produsul este in stoc
                      2.414,92 lei 2.542,02 lei
                      Pachetul contine: Masina ascutit/polizat Tormek T-4Atasament ascutire cutite Tormek SVM-140Atasament ascutire cutite Tormek SVM-45
                      Masat diamantat fallkniven d12Masat diamantat fallkniven d12 2
                        Livrare rapidă din stoc.
                        186,34 lei
                        Pila diamantata (masat) Fallkniven D12 - Cutitele de bucatarie care trebuie ascutite rapid pot fi ascutite cu pila D12. Pila ovala este acoperita cu diamante fine si rezultatele apar rapid chiar si daca este vorba de un cutit din otel inoxidabil dur. Pentru ca pila sa aiba o viata lunga, suprafata acesteia a fost acopertita cu nitrat de titanium-alumina....
                        Pachet ascutire cutite Tormek T8 + SVM 140 + SVM 45Pachet ascutire cutite Tormek T8 + SVM 140 + SVM 45 2
                        • La reducere!
                        • -5%
                        Produsul este in stoc
                        3.718,97 lei 3.914,71 lei
                        Pachetul contine: Masina pentru ascutit si polizat Tormek T-8Atasament ascutire cutite Tormek SVM-140Atasament ascutire cutite Tormek SVM-45
                        Clește pentru os | Global...Clește pentru os | Global... 2
                          Livrare rapidă din stoc.
                          226,75 lei
                          Un instrument specializat care vă permite să îndepărtați ușor și rapid oasele din peștele mic și mare, care va fi la fel de util atunci când trebuie să curățați legumele fierte sau vinetele coapte. Mânerul acoperit cu adâncituri garantează o prindere fermă, iar forma sa ergonomică mărește confortul de lucru și facilitează manevrarea. Vârfurile șlefuite...
                          Spatula 15cm | Global GS-426
                            Livrare rapidă din stoc.
                            Accesorii

                            Spatula 15cm | Global GS-426

                            Global
                            GS-426
                            346,73 lei
                            O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit, așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
                            Clește pentru oase drepte |...Clește pentru oase drepte |... 2
                              Livrare rapidă din stoc.
                              117,95 lei
                              Cleste profesionale pentru oase care vă permit să îndepărtați rapid și eficient oasele din pește înainte de prăjire sau grătar. Manerul acoperit cu crestaturi nu aluneca din mana, iar forma sa ergonomica imbunatateste semnificativ confortul de lucru. Capetele pământului se strâng ușor, ceea ce elimină problema crăpăturii oaselor mici. Solide cleștele...
                              Cleste pentru paste 23cm |...
                                Livrare rapidă din stoc.
                                166,76 lei
                                Cleștii robusti Global sunt instrumentul perfect de scurgere, amestecare și servire pentru toate tipurile de paste. De asemenea, pot fi folosite pentru a prăji rapid alimente, pentru a scoate ouăle fierte din apă, pentru a servi sparanghel sau pentru a transporta ingrediente delicate. Datorită dinților conici, produsele care alunecă ușor nu cad din...
                                Spatula 25cm | Global GS-4210Spatula 25cm | Global GS-4210 2
                                  Livrare rapidă din stoc.
                                  Accesorii

                                  Spatula 25cm | Global GS-4210

                                  Global
                                  GS-4210
                                  473,83 lei
                                  O spatulă unghiulară îngustă, flexibilă, concepută pentru decorarea, translatarea și lubrifierea diferitelor tipuri de produse de panificație. Netezește perfect glazura, smântâna, ciocolata sau zahărul pe cupcakes și prăjituri. Vârful este subțire și ușor ascuțit , așa că este ușor să-l strecurați sub cele mai delicate elemente de decor și să le mutați...
                                  Spatulă cu fante late |...
                                    Livrare rapidă din stoc.
                                    286,74 lei
                                    Spatula cu fante late este un instrument versatil pentru intoarcerea alimentelor delicate si pentru scurgerea excesului de lichid. Este perfect pentru prepararea peștelui, ouălor poșate sau omletelor. Spatula Global este subțire, flexibilă și ușor ascuțită, așa că o puteți glisa ușor sub, de exemplu, un file prăjit care s-a lipit de o tigaie. A fost...
                                    Peler vertical 5cm | Global...
                                      Livrare rapidă din stoc.
                                      237,93 lei
                                      Un dispozitiv de curățare avansat cu muchii netede, proiectat de Yamada's Chimney, care este un plus practic la excelentele cuțite Global. Ascuțit ca brici, lama mobilă urmează forma fructelor și legumelor, făcând procesul de decojire intuitiv și ușor. Deoarece lama are două fețe, decojitorul poate fi folosit în ambele direcții.
                                      Furculiță europeană pentru...Furculiță europeană pentru... 2
                                        Livrare rapidă din stoc.
                                        Furculiță marca European Global pentru porționarea cărnii, lama este dintr-o singură bucată de oțel, cu o margine convexă unică pentru o performanță de neegalat, două lame țin perfect friptura, astfel încât să nu alunece.
                                        Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                          Livrare rapidă din stoc.
                                          Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                          Briceag Victorinox 6.7836.F8BBriceag Victorinox 6.7836.F8B 2
                                            Livrare rapidă din stoc.
                                            Victorinox

                                            Briceag Victorinox 6.7836.F8B

                                            6.7836.F8B
                                            72,60 lei
                                            Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                            Briceag Victorinox 6.7836.F5BBriceag Victorinox 6.7836.F5B 2
                                              Livrare rapidă din stoc.
                                              Victorinox

                                              Briceag Victorinox 6.7836.F5B

                                              6.7836.F5B
                                              72,60 lei
                                              Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                              Cuțit Victorinox 5.2003.19
                                                Livrare rapidă din stoc.
                                                Victorinox

                                                Cuțit Victorinox 5.2003.19

                                                5.2003.19
                                                108,80 lei
                                                Cuțit de bucătărie, potrivit pentru taiat carne, de dimensiuni mari, cu lungimea totală de 315 mm, foarte rezistent, calitate excepțională, fabricat în Elveția Lamă din oțel inoxidabil de calitate superioara, dimensiuni mari, lungimea de 190 mm, foarte ascuțită Mâner din fibrox, cu formă ergonomică, ușor de ținut în mână și de folosit, de culoare neagră,...
                                                Victorinox Curatator...Victorinox Curatator... 2
                                                • Stoc epuizat.
                                                Stoc epuizat.
                                                Curatator cartofi Victorinox Rapid din plastic cu lama din otel inoxidabil, util la curatarea legumelor si fructelor. Culoare – Rosiu Material – Plastic Lama – Otel inoxidabil . Poate fi curatat in masina de spalat vase
                                                Cutit Bucatarie Victorinox...
                                                • Stoc epuizat.
                                                Stoc epuizat.
                                                25,42 lei
                                                Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                                Briceag Victorinox 6.7836.F4BBriceag Victorinox 6.7836.F4B 2
                                                  Livrare rapidă din stoc.
                                                  Victorinox

                                                  Briceag Victorinox 6.7836.F4B

                                                  6.7836.F4B
                                                  72,60 lei
                                                  Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g Detalii Lungimea lamei 11 cm Mâner material polipropilenă (PP) Tipul muchiei margine ondulată Mașină de spălat vase Da Dimensiuni Înălțime 13 mm Greutate netă 42 g
                                                  Cutit cu lama zimtata 11cm...
                                                    Livrare rapidă din stoc.
                                                    Cuțite de calitate excelente. Mâner de mâner din polipropilenă cu impact anti-alunecare. Cuțitele Victorinox oferă parametri excelenți de tăiere, rămân ascuțiți pentru o lungă perioadă de timp și nu există probleme cu ascuțirea lor. Cuțitele Victorinox sunt folosite în industria de catering de către bucătarii profesioniști. Cuțitul poate fi spălat într-o...
                                                    Cutit Dick Ergogrip bloc...Cutit Dick Ergogrip bloc... 2
                                                      Livrare rapidă din stoc.
                                                      96,60 lei
                                                      Dick Ergogrip cuțit macelarie 23cm albastru Lungime: 23 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și fără alunecare în albastru.
                                                      Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                      • Stoc epuizat.
                                                      Stoc epuizat.
                                                      cu TVACutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                                      Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                        Livrare rapidă din stoc.
                                                        76,26 lei
                                                        Cuțit lat Dick Ergogrip 18cm albastru (8225918) Lungime: 13 cm. Seria ERGOGRIP. Oțel inoxidabil, lustruit, cu laser. Conectarea igienică a lamei și a mânerului. Un loc larg pentru degetul mare. Mâner sigur, durabil, ergonomic și anti alunecare în albastru.
                                                        Cutit profesional macelarie...Cutit profesional macelarie... 2
                                                        • Stoc epuizat.
                                                        Stoc epuizat.
                                                        Cutit Dick Ergogrip cu lama curba semiflexibila pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile in mai multe variante: cu lungimi ale lamei de 13 sau 15 cm. . Domeniu de utilizare: abatoare, sectii de transare a carnii, fabrici de preparate din...
                                                        Din blogul nostru
                                                        Informații utile
                                                        Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                        Un cuțit ascuțit, un plus de gust și de igienă

                                                        V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă atunci când tăiați legumele, verdețurile sau carnea? Înțelegerea acestui proces vă poate ajuta să acceptați un lucru aparent greu de luat în seamă: o lamă ascuțită contribuie la un plus de savoare, de aromă și, într-un final, de igienă. read more
                                                        Arta ascuțirii unui cuțit

                                                        Arta ascuțirii unui cuțit

                                                        Ascuțirea corespunzătoare a unui cuțit nu e nici ieftină și nici simplă. Ea necesită unelte specializate și o îndemânare care se capătă în timp. read more

                                                        Cum alegem un cuțit?

                                                        Trecem în revistă câțiva pași esențiali în alegerea unui cuțit, fără a ne ocupa însă de raportul dintre forma și funcționalitatea lui, adică fără să ne preocupăm de a găsi cel mai bun cuțit de uz general, de măcelar sau de tăiat legume. read more

                                                        Ce spun clienții

                                                        despre produsele noastre
                                                        Despre noi
                                                        În magazinul nostru veți găsi

                                                        Atunci când a început dezvoltarea site-ului macelarsibucatar.ro, echipa noastră și-a dorit să aducă în nișa de comerț online care se ocupă de comercializarea cuțitelor și accesoriilor profesionale câteva principii călăuzitoare.

                                                        Comerțul cu articole profesionale, destinate activităților productive de zi cu zi sau amatorilor pretențioși și avizați nu se poate desfășuta decât în condiții de onestitate, de stabilire a celui mai bun raport preț-calitate. Suntem conștienți că nu ne adresăm unei clientele neavizate și de aceea facem eforturi constante de a ne informa atât pe noi, cât și pe clienții noștri despre ultimile noutăți din domeniu.

                                                        Produs adăugat în lista de dorințe
                                                        Produs adăugat la comparator

                                                        Acest website folosește cookie-uri pentru a furniza vizitatorilor o experiență mai bună de navigare și servicii adaptate nevoilor și interesului fiecăruia.