Coșul de cumpărături
Nu mai sunt articole în coș
Un set de 4 cuțite Global SAI într-un bloc roșu GKB-52CR
GKB52CR-SAI4001
Livrare rapidă din stoc. 3.066,00 lei
cu TVA livrare în 1-2 zile
Cuțitele de bucătărie Global SAI sunt o linie exclusivă pe care Komin Yamada a proiectat-o ținând cont de provocările lumii globale. Toate uneltele sunt realizate manual în Japonia și, datorită combinației dintre măiestria tradițională cu cea mai recentă tehnologie, se disting prin precizie fenomenală, ergonomie și durabilitate. Un bucătar modern primește cuțite cu proprietăți funcționale optime, care sunt un mare atu la locul de muncă.
Setul contine:
- Cutit bucatarie
bucatar 3 straturi 19 cm SAI-01 - Cutit bucatarie universal
3 straturi 15 cm SAI-M02 - Cutit bucatarie
3 straturi paine 17 cm SAI-M04 - Cutit bucatarie
3 straturi pentru tocat 9 cm SAI-S01R - Bloc de cuțite în formă de navă cu pânze
Cuțitele de bucătărie Global SAI sunt o linie exclusivă pe care Komin Yamada a proiectat-o ținând cont de provocările lumii globale. Toate uneltele sunt realizate manual în Japonia și, datorită combinației dintre măiestria tradițională cu cea mai recentă tehnologie, se disting prin precizie fenomenală, ergonomie și durabilitate. Un bucătar modern primește cuțite cu proprietăți funcționale optime, care sunt un mare atu la locul de muncă.
Lamele cuțitelor Global SAI sunt fabricate din CROMOVA 18 SANSO. Miez din oțel inoxidabil CROMOVA 18, duritate 56-58 HRC, placat cu două straturi de oțel inoxidabil SUS410. Datorită acestui fapt, lama este mai durabilă și mai rezistentă la fisuri, decolorare și coroziune. Amfibienii cu lamă au o suprafață ciocănită manual care împiedică lipirea produselor de cuțit. Spatele lamei este ușor rotunjit pentru a spori confortul lucrului cu mâna. Noile mânere ergonomice sunt perfect echilibrate, iar canelura inovatoare pentru degetul mare oferă un control mai bun asupra cuțitului și confort în timpul lucrului. Designul uniform face cuțitele să fie igienice și ușor de ascuțit.
Fiecare cuțit este lustruit manual și decorat cu șapte „puncte” (indentări), care simbolizează regulile codului de onoare al samurailor, derivat din confucianism și budism.
1 Obiect
No reviews
Cromova 18 este un oțel exclusiv pentru cuțitele Global, patentat de oțelăria Yoshikin. Conținut foarte mare de crom, clasifică acest oțel în categoria inox. Procesul de întărire se realizează prin încălzirea lamei la 1000 de grade Celsius și apoi răcirea acesteia la -80. In acest fel se obtine o duritate de 56-58 HRC. Acest oțel este potrivit atât pentru începători, cât și pentru profesioniști.
Compoziția oțelului:
Carbon: 0.75-1.05
crom: 17.30
Molibden: 1.12
Tungsten: 0,14
Vanadiu: 0,14
Nichel: 0,18
mangan: 0,40
siliciu: 0,48
Cupru: 0,0235
Fosfor: 0.026-.040
sulf: 0.004-0.035
Astfel de proporții de elemente garantează ușurința îngrijirii cuțitului, atât în ceea ce privește protecția împotriva patinei sau ruginării, dar și ascuțirea este destul de ușoară, iar pentru aceasta puteți folosi ascuțitoare circulare, fără a fi nevoie să investiți în pietre necesare oțelurilor călite. la valori mai mari.
Cuțitele de bucătărie din oțel inoxidabil sunt mai ușor de îngrijit în comparație cu cuțitele din oțel inoxidabil (carbon). În compoziția sa chimică, în afară de fier și carbon, există și alte elemente (Crom și Vanadiu) care sunt mai rezistente la coroziune și abraziune. Cu toate acestea, trebuie amintit că niciun cuțit nu este 100% inoxidabil, așa că nu trebuie să le neglijezi complet.
După terminarea activităților , acestea trebuie spălate și apoi șters. Când depozitați cuțitele din oțel inoxidabil într-un bloc, amintiți-vă să le uscați bine în prealabil, deoarece structura închisă a blocului nu contribuie la o bună ventilație a cuțitelor. În cel mai rău caz, acest lucru va duce la rugina pe lamă.
Cuțitele de bucătărie lungi nefolosite pot fi lubrifiate cu ulei de camelie, datorită căruia cuțitul nostru va fi întotdeauna în stare bună.
Este inacceptabil să spălați cuțitele în mașina de spălat vase. Produsele chimice utilizate în mașinile de spălat vase pot decolora lama, pot deteriora definitiv mânerul sau lama în sine. Temperaturile ridicate pot întări muchia de tăiere, așa că nu trăiți în vase de gătit.
Garanția se acordă pe o perioadă de 24 de luni de la data achiziției.
Garanția acoperă numai daune cauzate de defecte ascunse de fabricație sau materiale, cu condiția ca:
instrumentul a fost utilizat în conformitate cu manualul de instrucțiuni și cu utilizarea prevăzută și întreținut corespunzător;
a fost utilizat în condițiile recomandate de producător;
Garanția nu acoperă daunele rezultate din utilizarea necorespunzătoare.
Tap to zoom
Nota Comentarii (0)