Cutite profesionale bucatar

Un cuțit lung, ascuțit , cu o lamă foarte subțire , conceput pentru felierea și filetarea peștelui mai mic și mai mare, precum și pentru prelucrarea cărnii. A fost dezvoltat pentru utilizatorii europeni, așa că, spre deosebire de omologii săi japonezi - cuțitele Yanagiba sau Takohiki - are o tăietură pe două fețe.

Cuțit forjat pentru tăierea somonului Dick 1905 (8195032K) Lungime lama:32 cm. Serie: Dick 1905. Oțel forjat, lamă lustruita cu laser.

Ascuțitor ceramic trifazat, recomandat pentru toate tipurile de cuțite, cu excepția celor cu tăietură pe o singură față, de exemplu cuțitele tradiționale japoneze. Apa face procesul de ascuțire mai rapid, iar găurile prestabilite facilitează ascuțirea cuțitului la unghiul potrivit. Deoarece canelura în care este introdus cuțitul nu este paralelă cu roata...

Un cuțit specializat pentru filetarea și tăierea peștelui și a altor tipuri de carne, dezvoltat pentru nevoile utilizatorilor din Suedia. Lama lungă, subțire și flexibilă vă permite să tăiați cu precizie produse, inclusiv pe cele de dimensiuni considerabile. Cuțitul suedez este extrem de ușor , făcând procesul de filetare mai puțin efort și mult mai simplu.

Set de cuțite forjate Dick 1905 bloc magnetic (8197000) Serie: Dick 1905. Setul este format din: -foarfeca -1bucata - cutit legume forjat Dick 1905 9cm (8194709) - 1 bucată - cutit universal forjat Dick 1905 26cm (8195126) - 1 bucată -cutit santoku forjat Dick 1905 18cm (8194218K) - 1bucată - cuțitul bucatarului forjat Dick 1905 21cm (8194721) - 1 bucată...

Ascuțitor ceramic trifazat, recomandat pentru toate tipurile de cuțite, cu excepția celor cu tăietură pe o singură față, de exemplu cuțitele tradiționale japoneze. Apa face procesul de ascuțire mai rapid, iar găurile prestabilite facilitează ascuțirea cuțitului la unghiul potrivit. Deoarece canelura în care este introdus cuțitul nu este paralelă cu roata...

Un cuțit specializat conceput pentru filet și tăiat pește , precum și pentru prepararea altor tipuri de carne, de exemplu carne de vită sau porc. Lama rigidă este perfectă pentru peștii mari, unde trebuie să controlați cu atenție poziția vârfului cuțitului. Lama îngustă vă permite să tăiați în locurile cele mai strâmte, aproape de piele și de-a lungul...

Piatră de ascuțit profesională cu două fețe pentru cuțite de bucătărie din oțel. Granulația cu o valoare de 1000 este o piatră destinată ascuțirii cuțitului atunci când lama nu este mai deteriorată sau complet tocită. Valoarea de granulație de 6000 este o piatră destinată lustruirii, datorită căreia se poate obține o suprafață de tăiere perfect netedă și...

Cuțit robust în stil japonez Deba , conceput pentru a lucra cu pește și carne crudă. Lama lată și subțire are vârful coborât, facilitând accesul în locuri înguste atunci când se pregătește peștele sau se taie carnea de pasăre. Datorită durabilității sale ridicate, cuțitul poate fi folosit și ca unealtă versatilă pentru tăierea fructelor și legumelor cu...

Compania Stones Water Global este un set universal de gradații pentru orice bucătărie. Gradația inferioară # 240 va repara o lamă prost uzată, iar gradația # 1000 vă va oferi un avantaj extraordinar cu care să lucrați. Setul include un tampon de cauciuc sub piatră care mărește ușor suprafața de ascuțire și previne alunecarea necontrolată a pietrei.

Un dispozitiv de ascuțit cu bară ceramică care a fost dezvoltat special pentru ascuțirea globală a cuțitelor. Potrivit pentru ascuțirea tuturor cuțitelor din oțel de înaltă calitate. Este perfect ca unealtă de bază pentru ascuțirea rapidă sau pentru nivelarea marginii lamei. Este echipat cu un capac din plastic care protejeaza mana.

Cuțit extrem de îngust, subțire și ascuțit, cu lamă în formă de frunză de salcie, conceput pentru felierea și filetarea peștelui . Yanagiba sau Yanagi („lama de salcie”) este un tip de cuțit care provine din vestul Japoniei (regiunea Kansai). A fost proiectat diferit de cuțitele europene, deoarece ar trebui tăiat doar într-o singură direcție - spre tine...

Piatra de ascutit MinoSharp profesionala cu gradatie de 240. Setul include si 2 ghidaje care ajuta la mentinerea unui unghi constant la ascutirea cutitelor. Cutia de piatra actioneaza si ca suport in timpul ascutirii, asigurand o stabilizare foarte buna a pietrei. Granulare 240 pentru cuțite foarte contondente și cuțite cu tăișul deteriorat.

Un set din două piese care include cel mai bine vândut și versatil cuțit de bucătar G-2 (lamă netedă, 20 cm) și ascuțitorul de apă din ceramică Global, special conceput pentru a menține Global Knives în stare perfectă. Un astfel de set funcțional este, fără îndoială, un prim pas sensibil în crearea unei colecții de cuțite de bucătărie și , deoarece este...

Piatra de ascutit profesionala de la MinoSharp, gradatie 1000. Setul include si 2 ghidaje care ajuta la mentinerea unui unghi constant la ascutirea cutitelor. Cutia de piatra actioneaza si ca suport in timpul ascutirii, asigurand o stabilizare foarte buna a pietrei. Granularea 1000 este folosită pentru ascuțirea regulată a cuțitului, atâta timp cât lama...

Un cuțit practic cu o lamă îngustă și flexibilă , conceput pentru filetarea peștelui și alte sarcini de bucătărie care necesită precizie și control deplin al cuțitului. Îl puteți folosi pentru a tăia fileuri, a îndepărta pielea de pește, a slăbi carnea de pasăre și a tăia porții mari de carne. Lama lungă vă permite să obțineți chiar și fileuri foarte mari...

Un dispozitiv de ascuțit cu bară ceramică care a fost dezvoltat special pentru ascuțirea globală a cuțitelor. Potrivit pentru ascuțirea tuturor cuțitelor din oțel de înaltă calitate. Este perfect ca unealtă de bază pentru ascuțirea rapidă sau pentru nivelarea marginii lamei. Este echipat cu un capac din plastic care protejeaza mana.

Un cuțit de bucătărie versatil, care este perfect pentru o varietate de sarcini de bucătărie, inclusiv cele care necesită o tăietură mai lungă. Lama lată și subțire taie rapid și precis produse mai mari, cum ar fi legumele de dovleac și pepenele verde, economisind timp prețios. Un cuțit de bucătar de înaltă calitate este un echipament de bază în fiecare...

Ascuțitorul de diamant Global a fost galvanizat cu două milioane de particule de diamant sintetic. Un strat suplimentar de crom tehnic crește rezistența la uzură a ascuțitorului. O astfel de soluție avansată asigură rezultate optime de ascuțire care durează mult timp. Tija de oțel acoperită cu diamant este indestructibilă și sigură pentru alimente....

Satar de macelar clasic, greu, conceput pentru tocat carnea cruda. Poate tăia oase mici, cartilaj sau articulații. De asemenea, este grozav atunci când trebuie să despărțiți un dovleac, să tăiați o coajă de homar sau să despărțiți un aliment congelat. Deoarece satarul este extrem de ascuțit și convenabil de utilizat, poate fi chiar tăiat.

Piatră de ascuțit ceramică profesională cu două fețe de la MinoSharp, granulație 220/1000. Setul include si 2 ghidaje care ajuta la mentinerea unui unghi constant la ascutirea cutitelor. Cutia de piatra actioneaza si ca suport in timpul ascutirii, asigurand o stabilizare foarte buna a pietrei. Granulation 1000 este folosită pentru lustruire, astfel încât...

Cuțit lung , foarte subțire, cu o lamă în formă de frunză de salcie, perfect pentru tăierea și filetarea peștelui. Yanagiba sau Yanagi („lama de salcie”) este un tip de cuțit care provine din vestul Japoniei (regiunea Kansai). A fost proiectat diferit de cuțitele europene, deoarece ar trebui tăiat doar într-o singură direcție - spre tine (tehnica „hiki...

Piatra de ascutit ceramica MinoSharp profesionala cu gradatie de 6000. Setul include si 2 ghidaje care ajuta la mentinerea unui unghi constant la ascutirea cutitelor. Cutia de piatra actioneaza si ca suport in timpul ascutirii, asigurand o stabilizare foarte buna a pietrei. Granulation 6000 este folosită pentru lustruire, astfel încât să puteți obține o...