Acasa

Un masat de ascutire bine facut este la fel de important ca si un cutit bun. Mentinerea ascutisului unui cutit este importanta pentru ca ajuta la crearea unei experiente mai bune in bucatarie si cutitul este mai sigur in utilizare.  Folosirea unui masat de ascutire este la inceput mai dificila dar experienta adunata face operatiunea mult mai simpla. 

Un cuțit practic cu o lamă îngustă și flexibilă , conceput pentru filetarea peștelui și alte sarcini de bucătărie care necesită precizie și control deplin al cuțitului. Îl puteți folosi pentru a tăia fileuri, a îndepărta pielea de pește, a slăbi carnea de pasăre și a tăia porții mari de carne. Lama lungă vă permite să obțineți chiar și fileuri foarte mari...

Pila diamantata (masat) Fallkniven D12 - Cutitele de bucatarie care trebuie ascutite rapid pot fi ascutite cu pila D12. Pila ovala este acoperita cu diamante fine si rezultatele apar rapid chiar si daca este vorba de un cutit din otel inoxidabil dur. Pentru ca pila sa aiba o viata lunga, suprafata acesteia a fost acopertita cu nitrat de titanium-alumina....

Cuțit conceput pentru a tăia bucăți mari de carne în porții mai mici, egale, de exemplu fripturi. Lama sa curbată taie cu ușurință pielea și grăsimea, permițându-vă să curățați eficient carnea, fără riscul de a pierde părți valoroase ale carcasei. Cu un cuțit de măcelar, puteți tăia cu succes și produse precum ananasul sau legumele dovleac.

 Dimensiuni: 5 x 20 x 150 mm, lungimea pietrei diamantate este de 61 mm. Greutate: 24 grame

Cuțit conceput pentru a tăia bucăți mari de carne în porții mai mici, egale, de exemplu fripturi. Lama sa curbată taie cu ușurință pielea și grăsimea, permițându-vă să curățați eficient carnea, fără riscul de a pierde părți valoroase ale carcasei. Cu un cuțit de măcelar, puteți tăia cu succes și produse precum ananasul sau legumele dovleac.

Pietrele noastre de ascutire DC3 si DC4 au o fata diamantata fina de 25 de microni si o foarte speciala piatra ceramica fina (1micron) fabricata din safire sintetice.

Un cuțit de bucătărie practic , cu tăișul zimțat, care vă permite să feliați orice fel de pâine fără să o apăsați excesiv pe tablă. Lama subțire taie fără probleme chiar și cea mai tare crustă de pâine, iar lama lată mărește spațiul dintre degete și suprafața de tăiere. Cuțitul original de pâine Global poate fi folosit și pentru a tăia și servi...

Dimensiuni: 75x25x2mm. Greutate: 19g.

Un cuțit solid, cu o lamă lungă, zimțată, care este perfect pentru a tăia o crustă tare și groasă. Cuțitul este ascuțit și perfect echilibrat, ceea ce vă ajută să obțineți felii netede, uniforme, fără să striviți interiorul pufos al produselor proaspete de copt.

Piatră cu două fețe este destinat ascuțirii tuturor tipurilor de cuțite de bucătărie, articole de exterior, cuțite de buzunar, machete și multe altele.

Un cuțit specializat , foarte ușor , datorită căruia îndepărtarea oaselor din carne , pasăre sau pește devine mai ușoară și mai rapidă. Marginea îngustă și flexibilă vă permite să tăiați cu precizie în locurile cele mai strâmte, iar datorită structurii uniforme, particulele produselor nu rămân în mâner.