Cutitul DICK este utilizat la curatarea si taierea matelor in sectiile de prelucrare a acestora. Are un varf ingrosat neascutit pentru a nu intepa matele. Lungimea lamei 15 cm.
Cuțit profesional de jupuit Friedr. Dick ErgoGrip, lamă lată curbată de 15 cm. Pentru îndepărtarea pielii la animale, cu control foarte bun datorită lamei mai scurte.