Cutite macelar

Cutitele Polkars sunt folosite la dezosatul carnii in abatoare, sectii de transare a carnii, carmangeriii si macelarii dar si in gospodarii pentru uz casnic. Sunt cutite cu lama semiflexibila de 15 cm si se recomanda pentru transarea carnii de pasare, porc sau vita. Cutite sunt fabricate in Polonia.

SWIBO 5.8421.14 – cuțit de tranșat, 14 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8421.14EAN: 7611160045300Serie: SWIBOLungime lamă: 14 cmLungime totală: 27,5 cmGreutate: 139 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de...

Lungimea lamei 150 mm Mâner este fabricat din material antiderapant.Lama este realizata din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc.După trecerea procesului de îmbunătățire termică, cutitul este ascutit si încorporat în mânerul de plastic anti-alunecare.Cuțitele sunt utilizate pe scară largă în întreaga industrie a cărnii.

SWIBO 5.8431.26 – cuțit de tranșat, 26 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8431.26EAN: 7611160045416Serie: SWIBOLungime lamă: 26 cmLungime totală: 40,5 cmGreutate: 220 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de...

Cutit cu lama si varf curbat Polkars pentru alesul carnii. Este utilizat de catre macelari si bucatari dar si de catre persoane casnice.

SWIBO 5.8435.26 – cuțit de sacrificare, 26 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8435.26EAN: 7611160045492Serie: SWIBOLungime lamă: 26 cmLungime totală: 39 cmGreutate: 165 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de...

Cutit Polkars nr.8 Lungimea lamei 175 mm Mâner este fabricat din material antiderapant-anti-alunecare. Lama este realizata din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc.

SWIBO 5.8411.20 – cuțit de măcelărie, 20 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8411.20EAN: 7611160045225Serie: SWIBOLungime lamă: 20 cmLungime totală: 33 cmGreutate: 153 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de...

Lungimea lamei 210 mm Manerul cuțitu este fabricat din material antiderapant. Lame la cuțitele sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc. După trecerea procesului de îmbunătățire termică, acestea sunt finisate și încorporate în mânerul de plastic anti-alunecare. Cuțitele sunt utilizate pe scară largă în...

SWIBO 5.8426.21 – cuțit de jupuit, 21 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8426.21EAN: 7611160045348Serie: SWIBOLungime lamă: 21 cmLungime totală: 34,5 cmGreutate: 156 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de livrare:...

Lungimea lamei 210 mm

SWIBO 5.8431.21 – cuțit de tranșat, 21 cm Producător: VictorinoxModel: 5.8431.21EAN: 7611160045393Serie: SWIBOLungime lamă: 21 cmLungime totală: 33,5 cmGreutate: 190 gRigiditate lamă: rigidăDuritate lamă: 58 HRCMaterial lamă: oțel inoxidabil de înaltă calitate (carbon-crom-molibden)Material mâner: plastic antiderapantCuloare mâner: galbenTermen de...