Cutit Cmtm cu lama curbata 13 cm pentru dezosat carne. Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile cu lama semiflexibila, cu lungimi ale lamei de 13 cm.
Este utilizat de catre macelari la dezosatul carnii de pe os dar si de catre bucatari, persoane casnice etc. Sunt disponibile cu lama semiflexibila, cu lungimi ale lamei de 15 cm.
✓ Lamă din oțel crom-molibden de înaltă calitate ✓ Mâner ergonomic și antiderapant din plastic ✓ Protecție în formăde deget ✓ Suprafață foarte lustruită pentru cea mai mare rezistență posibilă la rugină ✓ Culoare negru ✓ Lungimea lamei 16 cm Lama rigida
Lamă din oțel crom-molibden de înaltă calitate ✓ Mâner ergonomic și antiderapant din plastic ✓ Protecție în formăde deget ✓ Suprafață foarte lustruită pentru cea mai mare rezistență posibilă la rugină ✓ Culoare negru ✓ Lungimea lamei 18 cm Lama rigida
Lungimea lamei 100 mm Mâner este fabricat din material antiderapant. Lame sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 55-57 HRc. După trecerea procesului de îmbunătățire termică, acestea sunt încorporate în mânerul de plastic anti-alunecare. Cuțitele sunt utilizate pe scară largă în întreaga industrie a cărnii.
Cutitele Polkars sunt folosite la dezosatul carnii in abatoare, sectii de transare a carnii, carmangeriii si macelarii dar si in gospodarii pentru uz casnic. Sunt cutite cu lama semiflexibila de 13 cm si se recomanda pentru transarea carnii de pasare, porc sau vita. Cutite sunt fabricate in Polonia.
Se afiseaza 1-12 din 161 produs(e)
Cuțite profesionale pentru măcelărie, abator și procesarea cărnii: cuțite de dezosat, de jupuit, de filetat, de tranșat și de injunghiat. Lucrăm cu mărci folosite zilnic în industria cărnii, precum Morakniv, F. Dick, Giesser, Victorinox și Polkars, cu mânere antiderapante și lame din oțel inoxidabil care se ascut ușor.