Suncraft este un producător japonez de cuțite din Seki (prefectura Gifu), oraș cu o tradiție de peste 700 de ani în făurirea săbiilor și a cuțitelor. Gama include seriile Senzo (lame din oțel damasc VG-10, oțel pulbere SG2 sau AUS-10), MU Bamboo, Elegancia, seturi de cuțite și ustensile de bucătărie Woodytime.